Đánh giá về bữa ăn bán trú của học sinh tiểu học chỉ có một món trứng và món canh với số lượng ít, nhiều độc giả VnExpress chia sẻ nỗi bức xúc của phụ huynh khi cho rằng suất ăn không đủ dinh dưỡng:
Công ty tôi, suất ăn 26.000 đồng (thực trả chỉ 17.000 đồng) đã bao gồm cơm, rau xào, hai món mặn, một món canh, một phần trái cây, nhìn chắc chắn bắt mắt hơn mâm cơm này rất nhiều. 20.000 đồng một suất mà nấu cho gia đình vài người có thể không đủ, nhưng nấu cho hơn 1.000 con người thì dễ hơn. Tôi thấy trứng nhập 1-2 nghìn đồng mỗi quả, chiên thành phẩm có thể tổng chi phí ba nghìn đồng, cơm một nghìn, rau vài cọng cỡ ba nghìn. Cộng lại cũng chỉ cỡ 10 nghìn đồng là hết cỡ. Huống chi nấu tới hơn 1.000 suất. Làm ăn phải có tâm.
Mua một phần cơm 20 nghìn khác hẳn với việc nấu hơn 1.000 suất cơm với giá 20.000 đồng một suất. Đừng lấy giá lẻ so sánh với giá sỉ. Như suất ăn trên: một quả trứng, một trái chuối, cơm trắng, canh, ai từng đi chợ cũng biết giá chỉ dưới 10.000 đồng một suất.
Giá tiền này là trường đưa ra, mà phụ huynh thì không tiếc tiền bữa ăn với con cái họ bao giờ. Nếu trường thấy tiền ít giảm bữa ăn các cháu là không đúng rồi. Nên làm rõ từ đầu chi phí bao nhiêu thì bữa ăn chất lượng cho các cháu chứ không phải đưa giá rẻ rồi cung cấp những bữa ăn đạm bạc thế này.
Tôi cũng ở Quận 9, cho con học trường mần non dân lập. Tiền ăn mỗi ngày là 45 nghìn đồng, bao gồm ăn sáng 8h, ăn trưa 10h45, ăn xế 15h, và ăn chiều lúc 17h. Ngoài ra, con còn được uống nước ép, sữa hạt. Suất ăn 30 nghìn/ ngày với trường công lập như vậy có quá bất công với các cháu hay không?
Tuy nhiên, không ít ý kiến lại cho rằng phụ huynh không nên quá khắt khe và đòi hỏi ở một suất ăn có giá chưa tới 30 nghìn đồng:
Phụ huynh cũng đừng khắt khe quá. 30.000 đồng một ngày thì bữa trưa cũng chưa đến 20.000. Giờ cầm 20 nghìn mua gì cho con ăn một bữa trưa đủ đầy? Cơm bụi còn chưa chắc có giá đó trong khi đằng này là bếp ăn nấu có người giám sát đàng hoàng. Phụ huynh làm căng quá thế riết còn ai dám nhận nấu cơm cho trường học nữa?
Có lẽ một số người đang có chút nhầm lẫn. Bữa ăn mà các bạn nhìn thấy trên hình là đã ăn được gần phân nửa (nhìn chén cơm của các cháu là biết), nên nhìn vào đó để đánh giá một bữa ăn tôi cho ràng là không khách quan. Tô canh giờ còn lại những gì cũng rất khó nói, không phải canh nào cũng rẻ như canh nào. Theo quan sát của tôi thì phần lớn các món canh trong thực đơn đều có thịt bằm. Việc nhà ăn có vi phạm hợp đồng, ăn bớt cắt xén hay không, đoàn kiểm tra cần đến tận nơi và làm rõ.
Tôi ăn dĩa cơm ngoài tiệm giá 25 nghìn, chọn món trứng chiên cũng vậy thôi: cơm, trứng, canh, còn không có cả trái chuối. Vào tiệm sang, có khi còn đến 35 nghìn. Thế nên, giá cả còn tuỳ vào nơi nấu nữa, cũng như người ta chọn giữa đi chợ hay vào siêu thị, rốt cuộc phụ huynh muốn con ăn hàng từ siêu thị hay ăn hàng chợ? Một công ty có giấy chứng nhận này kia thì giá phải khác cái quán ngoài đường nhiều, và cũng khác cả ăn ở nhà. Thực đơn, nhà cung cấp tất cả đều công khai minh bạch, tôi nghĩ bữa ăn trên không có vấn đề gì lắm. Ngày món cầu kỳ, cũng phải có ngày món nhẹ nhàng.
>> Theo bạn, suất ăn bán trú trên đắt hay rẻ? Gửi bài tại đây. Ý kiến không nhất thiết trùng với quan điểm VnExpress.net.
