Nếu bạn thích một chuyến đi bộ đường dài đầy mạo hiểm để ăn một chiếc pizza nóng hổi, thơm lừng giữa khung cảnh tuyệt đẹp, Pizza Pacayá của đầu bếp David García là một gợi ý hoàn hảo. Món ăn còn có tên gọi khác là pizza núi lửa, được nướng trên đá nham thạch rực lửa dưới chân núi lửa Pacayá hùng vĩ ở Guatemala. Món ăn sẽ được làm chín trong vòng 10 phút.
Đầu bếp García (ngoài cùng, phải) chụp cùng các vị khách của mình. Ảnh: David García/Instagram
Nói về sản phẩm của mình, nam đầu bếp 34 tuổi cho biết muốn tạo ra một trải nghiệm độc đáo. Đầu bếp này bắt đầu nướng pizza ở những nơi đặc biệt từ năm 2013. Trước khi nướng pizza dưới chân núi lửa, anh từng nấu nướng trong các hang động nhỏ trên sườn núi.
García nướng pizza trên núi lửa từ đầu năm và quảng bá trên Instagram cá nhân, thu hút nhiều du khách ghé thăm và trải nghiệm. Du khách cần cân nhắc kỹ càng trước khi tham gia trải nghiệm mạo hiểm này, bởi theo thông tin từ đại học Hawaii, hít phải khí núi lửa có thể gây nguy hiểm. Đặc biệt, khách phải uống thật nhiều nước để chống chọi lại với cái nóng trên núi lửa.
Theo Interesting Engineering, những chiếc bánh được nướng chín trên một khay kim loại có khả năng chịu được nhiệt độ tới 1.000 độ C. Ảnh: David García/Instagram
Núi lửa Pacayá cao 2.552 m, nằm cách thành phố Guatemala 25 km về phía nam. Bụi tro và dòng dung nham khiến người dân địa phương ở các làng gần đó luôn phải theo dõi sát sao. Chính quyền địa phương cũng đang giám sát khu vực này, nhưng bất chấp sự nguy hiểm, du khách vẫn đổ tới đây rất đông.
Anh Minh (Theo Insider)