Bangkok tự hào với vị thế là thánh địa ẩm thực trên thế giới. Dưới đây là các địa điểm bán đồ ăn ngon nhất Bangkok năm 2022, theo gợi ý từ CNBC.
Ăn uống là một hoạt động không thể thiếu, và hầu như xuyên suốt thời gian du khách lưu trú tại thủ đô Thái Lan. Ảnh: NYT
Khu phố Tàu và Rattanakosin (khu phố cổ)
Những điểm tham quan nổi bật ở Bangkok là Cung điện Hoàng gia, chùa Wat Pho, quanh Phố Tàu và Banglamphu. Các nơi này có thêm lợi thế là gần nhiều địa điểm ăn uống.
Bắt đầu ngày mới, du khách có thể nạp năng lượng với cà phê sữa, trứng luộc mềm mịn và bánh mì nướng phết bơ ở nhà hàng On Luk Yun. Sau khi đến các điểm tham quan, hãy dừng chân ăn trưa tại Roti Mataba. Nơi đây có món bánh mì dẹt chiên nhân cay độc đáo.
Nếu muốn một bữa trưa sang chảnh, bạn đã có Nusara, nơi được trao sao Michelin. Đầu bếp Thitid Ton Tassanakajohn nấu các món ăn truyền thống của người Thái. "Khách du lịch muốn thưởng thức món ăn truyền thống. Khách địa phương thích ăn thứ gì đó quen thuộc nhưng mới mẻ. Vì vậy, chúng tôi buộc phải tìm ra những cách làm mới, với các nguyên liệu và hương vị cũ", đầu bếp chia sẻ.
Ăn vặt là một phần quan trọng trong văn hóa ẩm thực của người địa phương. Và bạn có thể ghé qua Nai Mong, nơi phục vụ món bánh kếp hàu hoi thod, gần ga xe lửa Wat Mangkon. Bạn cũng có thể ghé qua Lao Tang, nơi có món thịt ngỗng om nằm ở khu phố Tàu.
Vào buổi tối, địa điểm ghé chân có thể là quán của Jay Fai, đầu bếp được trao sao Michelin với hai món nổi tiếng là pad kee mao (mì say) và khai jiew poo (trứng cuộn thịt cua).
Gỏi đu đủ là một món ăn được nhiều thực khách yêu thích khi đến Thái Lan. Ảnh: Seriuos Eats
Khu vực đường Silom và Sathorn
Jok Prince, gần ngã ba đường Silom - Charoenkrung, là một quầy hàng nổi tiếng với món cháo gạo truyền thống. Đi bộ một đoạn ngắn, bạn đến Tuang by Chef Yip, nơi có dimsum ngon, bổ, rẻ bậc nhất thành phố.
Du khách len lỏi về phía đông tới đường Sathorn và Silom, dừng lại ở đền thờ Sri Mariamman. Quanh khu vực này có rất nhiều quán hàng ngon nức tiếng. Hai trong số này là Som Tam Jay So phục vụ món gỏi đu đủ cay và Baan Phadthai với nhiều món ăn Thái.
Nếu muốn một bữa tối đáng nhớ, hãy đến Saawaan để ăn salad thịt bò, cua sốt mỡ, thịt heo nướng và súp tom yum. Bạn cũng có thể ghé đường Yen Akat, một trong những nơi nhộn nhịp nhất khu vực để ăn món bò tái kiểu Pháp cùng nấm truffle. Gần đó là Suhring, nhà hàng của hai anh em sinh đôi người Đức được trao sao Michelin. Nhà hàng này nằm ở vị trí thứ 6 trong danh sách 50 nhà hàng tốt nhất châu Á 2021.
Đường Siam và Sukhumvit
"Siêu" trung tâm thương mại Siam không chỉ là thiên đường mua sắm, mà còn là nơi để bạn ăn uống thoải mái. Bữa sáng ở đây có thể là một tô acai bổ dưỡng (một kiểu đồ ăn nghiền trong bát, với các loại trái cây, ngũ cốc, hạt chia...) hoặc burrito (bánh bột mì rán nhân thịt, rau, sốt của Mexico). Bạn sẽ tìm thấy những món này từ Luka at Siri House, thiên đường ăn uống với khuôn viên rợp bóng cây gần ga tàu Skytrain Chidlom.
Nếu muốn một bữa trưa kiểu Thái sang chảnh, hãy đến Paste, nhà hàng thứ 38 trong danh sách 50 nhà hàng tốt nhất châu Á 2020. Đi theo đám đông, bạn sẽ đến Sanguan Sri trên đường Witthayu để nếm thử các món cà ri như gaeng kiew wan nuea. Đây là khu vực được đánh giá thân thiện với khách quốc tế.
Bạn cũng có thể ghé Appia, nhà hàng kiểu La Mã cũng như El Mercado, nơi thực đơn được viết bằng tay và phục vụ các loại thịt nhập khẩu. Nếu muốn kỷ niệm một chuyến đi Bangkok theo phong cách riêng, có thể ghé không gian sôi động tại Mia. Thực đơn ở quán được đánh giá tinh tế, với món cá tuyết trộn, sò điệp Hokkaido với táo và rau thì là.
Và đừng bỏ qua trái cây ở ngã ba đường Sukhumvit và Sukhumvit 55. Đây là một cửa hàng trái cây nổi tiếng với món xôi xoài, đứng thứ 10 trong số 28 địa điểm tráng miệng ngon nức tiếng Bangkok.
Xôi xoài, món ăn nổi tiếng của Thái Lan. Ảnh: Hyatt Restaurant
Anh Minh (Theo CNBC)