Phương pháp giảm cân detox được quảng cáo giúp cải thiện sức khỏe bằng các thực phẩm "giải độc" hoặc "thanh lọc" cơ thể ngày càng được nhiều người áp dụng. Tuy nhiên các chuyên gia sức khỏe của Menshealth khuyến cáo, đây không phải là giải pháp tối ưu hay mang lại lợi ích lâu dài như trong lý thuyết.
Ảnh: News.
Thịt quay, mỡ hành, các loại bánh mứt, bánh ngọt và cả rượu bia trong những dịp lễ tết khiến bạn dễ dàng tăng cân. Khi việc mặc quần áo trở nên khó khăn vì thân hình béo ú quá khổ, bạn muốn tìm ngay giải pháp giúp giảm cân nhanh chóng. Khi đó detox sẽ là lựa chọn đầy hứa hẹn với những quảng cáo rầm rộ về tác dụng giảm cân nhanh và "thanh lọc, giải độc", giúp thiết lập lại trật tự trong các hệ thống của cơ thể.
Phương pháp giảm cân detox là chế độ ăn lỏng bao gồm nước trái cây là chủ yếu. Thực tế, đây đúng là cách giảm cân cấp tốc vì bạn sẽ gầy hẳn đi sau một thời gian không ăn gì cả. Ý tưởng của phương pháp là giúp cơ thể "tạm nghỉ", phục hồi hệ tiêu hóa và quan trọng là làm mất đi một số trọng lượng cơ thể.
Lý thuyết trên nghe có vẻ rất thuyết phục, tuy nhiên thực tế detox có thể giúp bạn giảm cân trong thời gian ngắn nhưng lại đưa đến nguy cơ tăng cân nhiều hơn về sau. Hơn nữa, đây là phương pháp rất tốn kém vì bạn phải đảm bảo sử dụng các loại rau củ sạch, trong khi rau quả sạch hoặc các thiết bị làm sạch hoa quả đúng chất lượng thường có giá rất cao.
Các chuyên gia khuyên mọi người không nên giảm cân bằng phương pháp này bởi những lý do sau:
Chế độ ăn kiêng detox có lượng calo rất thấp. Nước trái cây giúp thanh lọc cơ thể không mang lại nhiều năng lượng nên làm chậm quá trình trao đổi chất. Khi đó, đúng là cân nặng của bạn giảm đi nhưng thực tế đó chỉ do mất nước, carbohydrate chứa trong các cơ quan và các chất kích thích đường ruột. Tất cả các yếu tố này sẽ tái xuất hiện khi bạn ăn uống bình thường trở lại.
Chế độ ăn kiêng detox có thể gây ra các vấn đề về dạ dày và mất cân bằng lượng đường trong máu. Mất cân bằng đường trong máu là vấn đề cực kỳ nguy hiểm đối với những bệnh nhân tiểu đường hay bị những bệnh khác. Không những thế, hầu hết các chế độ ăn kiêng detox không cung cấp đủ chất xơ để giúp làm sạch đường ruột của chúng ta. "Thật mỉa mai khi một phương pháp giúp thanh lọc, giải độc lại loại bỏ chất làm sạch ra khỏi cơ thể", một bác sĩ của Menshealth khuyến cáo.
Chế độ ăn kiêng detox cũng không cung cấp đủ protein cho cơ thể nên hiển nhiên khiến bạn luôn cảm thấy đói. Sự thiếu hụt protein còn gây khó khăn cho cơ thể trong quá trình đào thải các chất độc, khiến sức khỏe bạn suy giảm rõ rệt.
Tóm lại phương pháp giảm cân detox không thực sự mang lại lợi ích như lý thuyết và còn khiến cơ thể bạn cảm thấy "bị tước đoạt quyền lợi". Một khi bạn cảm thấy thiếu thốn, bạn sẽ có xu hướng ăn bù về sau. Kết quả là tự bạn đang tạo ra một thói quen không lành mạnh cho cơ thể mình.
Nếu bạn lo lắng về việc tăng cân trong mùa lễ tết hoặc các chất độc đi vào cơ thể từ khi ăn thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, bạn không cần mua bộ dụng cụ làm sạch rau hay trái cây đắt tiền để "thanh lọc cơ thể". Các chuyên gia sức khỏe gợi ý những cách an toàn sau đây bạn nên áp dụng để có cơ thể khỏe mạnh:
1. Ăn một lượng hợp lý
Ăn quá nhiều tức là bạn đang tích lũy độc tố nhiều hơn cho cơ thể. Thay vì ăn được 6 chiếc bánh quy, bạn hãy ăn một chiếc thôi, đó cũng là một phần của chế độ ăn kiêng, giảm lượng thực phẩm tiêu thụ. Khi ăn, cần chậm nhai kỹ và loại bỏ các thực phẩm không lành mạnh như đồ chiên, xào, đường, đồ ăn chế biến sẵn...
2. Ăn nhiều rau quả tươi
Nếu ăn một chiếc bánh quy, bạn vẫn thấy thèm, hãy sử dụng đến rau củ, trái cây tươi và thực phẩm hữu cơ. Ăn như thế giúp giảm lượng độc tố vào cơ thể. Rau và trái cây đóng một vai trò quan trọng giúp bạn khỏe mạnh vì chúng có chứa các hợp chất giúp cơ thể đối phó với các hóa chất độc hại.
Chế độ ăn "giải độc" toàn trái cây và nước rau củ quả không thực sự tốt như nhiều người vẫn nghĩ. Ảnh: Menshealth.
3. Uống đủ nước
Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày, kể cả nước trà. Thận là cơ quan chính trong việc thanh lọc và loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể. Việc uống đủ nước là một trong những cách giúp giữ thận sạch sẽ. Song không được uống quá nhiều nước vì nó sẽ khiến thận bị quá tải.
4. Thiết lập khoảng thời gian hợp lý giữa bữa sáng và bữa tối
Nếu ăn tối lúc 7h, bạn nên ăn sáng lúc 7h hôm sau. Điều này cho phép cơ thể nghỉ ngơi (không dung nạp thêm thức ăn) trong vòng 12 giờ cho mỗi chu kỳ 24 giờ. Thói quen này còn giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ của bạn.
Tóm lại, để duy trì trọng lượng và dáng vóc, hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, tăng cường ăn rau, trái cây tươi, protein từ thịt nạc và tập thể dục thường xuyên.
Vũ Oanh