Theo bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ, khoa Y học Cổ truyền, Đại học Y Dược TP HCM, nước dừa chứa các chất như đường, đạm, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, là nguồn cung cấp và tạo ra cân bằng điện giải tốt, giúp giải khát.
Nước dừa chứa cytokinin và kinetin, ngăn ngừa tổn thương oxy hóa và trì hoãn các quá trình làm tăng tốc độ lão hóa của tế bào. Bên cạnh đó, nước dừa chứa gần như toàn bộ dưỡng chất cần cho cơ thể, nhiều vitamin nhóm B và chất khoáng, hàm lượng kali và magiê tương tự như dịch tế bào của người, nên nó được dùng cho bệnh nhân bị tiêu chảy, thậm chí làm dịch truyền.
Theo nghiên cứu của đông y, dừa vị ngọt, tính bình, có thể dùng chữa trị các chứng bệnh viêm nhiệt, háo khát, bị tổn thương, tiểu tiện ít, ký sinh trùng đường ruột, bị lở loét, viêm da. Ăn cùi, uống nước dừa có thể làm cho mặt mày rạng rỡ, da dẻ mịn màng. Có thể nói, quả dừa từ ruột đến vỏ đều là những vị thuốc đông y quý giá.
Câu 2: Có nên uống nước dừa hàng ngày để giải nhiệt?