Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nước ngọt có ga là thủ phạm gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe. Do đó việc "cai nghiện" loại thức uống có vị ngọt nhân tạo này sẽ mang lại rất nhiều lợi ích:
Bạn giảm cân
Những người thừa cân thường thích uống nước ngọt, đó là một cái vòng luẩn quẩn khiến họ không sao giảm béo được cho dù đã cố gắng áp dụng nhiều biện pháp kiểm soát cân nặng. Chuyên gia dinh dưỡng Miriam Jacobson khuyến cáo thức uống có ga không đường cũng chẳng mang lại lợi ích gì về mặt dinh dưỡng mà còn cản trở quá trình giảm cân của bạn.
Bà Miriam giải thích: Đồ uống không đường không chứa calo, nhưng chúng có tác dụng kích hoạt giải phóng insulin trong ruột. Insulin vốn là hormone dự trữ chất béo, nó lưu giữ tất cả chất béo lại trong cơ thể nên việc kích hoạt tuyến nội tiết này sẽ cản trở quá trình giảm cân. Theo bà, uống nước ngọt có không đường cũng không có gì khác so với có đường. "Thống kê cho thấy những người uống nhiều nước ngọt thường có chỉ số vòng eo cao hơn gấp 4 lần so với những người khác", chuyên gia nói.
Chuyên gia dinh dưỡng Isabel Smith cũng nhấn mạnh chất tạo ngọt nhân tạo ngọt hơn đường từ 400 đến 8.000 lần. Nó khiến bạn thèm ăn nhiều hơn. Kết quả là bạn sẽ tăng cân. Do đó nếu bạn muốn giảm béo thì điều kiện đầu tiên là phải từ bỏ thức uống có ga khỏi thực đơn.
Ảnh minh họa: Healthplus.
Bạn trông trẻ trung hơn
Một nghiên cứu gần đây đăng trên tạp chí American Journal of Public Health chỉ ra rằng tiêu thụ đồ uống có ga và đường cũng giống như hút thuốc lá, đều làm tăng tốc độ lão hóa tế bào, đồng nghĩa với việc đẩy nhanh quá trình lão hóa của con người. Nhóm tác giả nhận thấy việc uống 350 ml đồ uống có ga, tương đương một chai hoặc lon, có thể dẫn đến thiếu hụt bộ đệm telomere ở các đầu mút của nhiễm sắc thể (có chức năng bảo vệ gene trong quá trình phân bào). Đây là nguyên nhân sâu xa gây ra các bệnh mãn tính như tiểu đường và tim mạch.
Bạn có bộ xương chắc khỏe hơn
Photpho là chất hóa học tự nhiên có trong các loại thức ăn như đậu, ngũ cốc. Nhưng photpho trong nước ngọt là chất hóa học nhân tạo gây ảnh hưởng xấu đến phát triển xương về lâu dài, đặc biệt có hại cho người bị bệnh thận.
Bạn ít bị ốm hơn
Nghiên cứu cho thấy các chất làm ngọt nhân tạo ảnh hường đến hệ vi sinh trong ruột, gây mất cân bằng lượng đường trong máu và xáo trộn hoạt động của hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, lượng axit trong nước uống có ga chính là kẻ thù của hệ tiêu hóa, nó ăn mòn các tế bào răng và làm trào ngược các axit.
Bạn có nhiều năng lượng hơn
Mọi người uống nước có ga để giải khát, tuy nhiên bà Smith khuyến cáo uống quá nhiều chất kích thích có thể khiến bạn mất nước, làm rối loạn hệ thần kinh làm cho bạn vô cùng mệt mỏi. Các chất tạo ngọt nhân tạo gây nên rất nhiều biến động cho cơ thể nên việc từ bỏ chúng giúp bạn có nhiều năng lượng hơn. Trong quá trình tập luyện thể thao, nếu bạn cảm thấy tiêu hao năng lượng nhiều, hãy bổ sung bằng các loại thực phẩm và nước uống tự nhiên thay vì đồ uống có ga.
Thi Trân