Rau xanh cung cấp các yếu tố vi lượng cũng như các chất bảo vệ, giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng. Các loại rau lá màu xanh sẫm và các loại rau, quả màu vàng, đỏ là nguồn cung cấp vitamin A giúp sáng mắt, tăng sức đề kháng; chất sắt giúp chống thiếu máu, thiếu sắt, cơ thể trẻ em tăng trưởng và phát triển tốt.
Rau, quả còn chứa nhiều chất xơ và các chất chống oxy hóa nên có tác dụng nâng cao sức khỏe, phòng chống các bệnh mạn tính không lây như tim mạch, huyết áp cao, ung thư... Ăn rau còn làm giảm mức cholesterol và tăng axit folic trong máu.
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, hiện nay mỗi người Việt chỉ ăn khoảng 200 gram rau xanh một ngày, giảm so với vài chục năm trước và chỉ đạt một nửa so với khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới (WHO). Hơn một nửa dân số trưởng thành ăn thiếu rau và trái cây so với khuyến cáo.
Khi thiếu các vitamin và khoáng chất từ rau, hoa quả, cơ thể sẽ có một số biểu hiện không tích cực như dễ bị bầm tím, hay quên, mệt mỏi, dễ bị viêm nhiễm, căng thẳng, gặp vấn đề tiêu hóa, nhiễm trùng...
Rau, củ có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Ảnh: Boldsky.
Để góp phần bổ sung chất rau cho cơ thể, Công ty trách nhiệm hữu hạn Dược phẩm Sgreen Việt Nam đã nghiên cứu, điều chế ra Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Vegetables Essences Sgreen với dây chuyền chiết xuất sinh học hiện đại, nhà máy đạt chuẩn GMP của Bộ Y tế. Sản phẩm kết hợp 12 loại rau củ quả như rau diếp cá, khoai lang, rau má, súp lơ xanh, rau bắp cải, đậu bắp, dền đỏ, mồng tơi, chân vịt, củ cải, bí đỏ. Nhờ công nghệ chiết xuất sinh học từ rau củ tươi nên sản phẩm vẫn giữ được màu xanh chủ đạo.
Sản phẩm góp phần hỗ trợ bổ sung nguồn chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan, cho quá trình tiêu hóa diễn ra chậm hơn, nhờ đó cơ thể có thể hấp thu chất dinh dưỡng, giúp cho việc tiêu hóa và bài tiết chất thải dễ dàng hơn.
Sản phẩm là bí quyết giúp Mạnh Trường khuyến khích các con ăn nhiều rau hơn mỗi ngày.
Thảo Trang