VnExpress Đời sống Xèo xèo
    Món ăn đã lưu
    Làm trứng cuộn kiểu Hàn Quốc
    Thứ sáu, 30/7/2021, 16:48 (GMT+7)
    VnExpress Cooking - Cong thuc nau cac mon ngon moi ngay don gian
    Thứ sáu, 30/7/2021, 16:48 (GMT+7)

    Làm trứng cuộn kiểu Hàn Quốc

    Chỉ 5 phút thôi bạn đã có món trứng rán thơm phức, cách làm khác này tạo cho cả nhà cảm giác mới khi ăn, lạ và ngon miệng hơn.

    Nguyên liệu

    (5)

    Cách làm

    1. Đập trứng ra bát, cho một thìa muối, đánh đều. Hành tây, cà rốt thái hạt lựu cho vào bát trứng, đánh cho các nguyên liệu quyện vào nhau.
    2. Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi đổ trứng vào rán. Để lửa mức trung bình để các loại rau củ chín cùng với trứng.
    3. Khi thấy mặt trứng se lại thì đặt một lá rong biển lên, chờ một phút rồi dùng bàn xảm hoặc thìa lật nhẹ nhàng mép miếng trứng lên, giữ một lúc. Sau đó lật tiếp tục, cuộn miếng trứng lại, úp mép trứng xuống mặt chảo rán thêm 1 phút rồi tắt bếp.
    4. Cho trứng ra đĩa, dùng dao cắt chéo thành nhiều miếng mỏng.
    Nguyên liệu chính

    Xem thêm các công thức trứng chiên khác

    Xem thêm các món trứng khác

    Món mới

    ×