Giảm 40 kg nhờ chiếc cân tiểu ly

Nguyễn Ngọc Trâm Anh, 26 tuổi, cao 1,53 m, nói cuộc sống thay đổi 360 độ sau khi giảm từ 93 kg về 53 kg trong một năm. Với cô, hành trình giảm cân "không phải là cuộc chiến", bởi vẫn được ăn món ưa thích, chỉ cần không ăn quá 1.100 calo một ngày.

Trâm Anh vốn mũm mĩm từ nhỏ. Khi dịch Covid-19 bùng phát, cô chủ yếu ở nhà, ăn nhiều nên bị tăng cân. Một ngày, cô uống 4-5 cốc trà sữa size lớn kèm nhiều bánh ngọt, nước có ga. Ngoài ra mỗi bữa cô ăn 3-4 bát cơm hoặc hai đĩa mì xào, thêm một lon nước ngọt. Sau dịch, Anh đi du lịch 13 tỉnh thành, tăng từ 60 kg lên 94 kg trong 4 tháng.

Bác sĩ khám kết luận Trâm Anh béo phì độ hai, BMI gần 40, mỡ nội tạng ở mức nguy hiểm. Theo hướng dẫn của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), chỉ số BMI trên 25 là thừa cân, trên 30 là béo phì. Bác sĩ yêu cầu cô giảm cân để đảm bảo sức khỏe.

Tìm hiểu thông tin, Trâm Anh nhận ra chế độ ăn tác động đến 80% kết quả, quyết định thay đổi từ bữa ăn hàng ngày với định mức tổng lượng calo nạp vào cơ thể khoảng 1.100.

Cô mua chiếc cân tiểu ly giá 80.000 đồng, trở thành vật bất ly thân, được ví là "chìa khóa giảm cân" do cân đong đo đếm lượng thực phẩm mỗi ngày. Cô tìm hiểu về lượng calo trong mỗi món ăn. Ví dụ, một chén cơm chứa 200 calo, một đĩa thịt bò xào cung cấp 300-400 calo, một ổ bánh mì 400-500 calo, một bát bún hoặc phở khoảng 500 calo. Nhờ đó, cô thoải mái ăn món ưa thích, miễn không vượt quá calo quy định.

Thời gian đầu, cô gái thấy phiền khi ăn gì cũng phải cân. Trâm Anh hạn chế ăn ngoài hay tụ tập bạn bè vì sợ hỏng kế hoạch. "Mưa dầm thấm lâu", cô dần thuộc lượng calo trong món ăn, không bị lệ thuộc vào cân. Cô tạo thói quen đọc nhãn mác trên các loại thực phẩm để biết rõ lượng calo sẽ nạp vào cơ thể.

"Bản chất tăng cân là do ăn nhiều, muốn giảm cân thì chỉ cần ăn ít đi, kết hợp thêm vận động để cơ thể săn chắc", Trâm Anh nói.

Theo các chuyên gia, quy tắc giảm cân là thâm hụt calo, tức là lượng calo nạp vào cơ thể phải ít hơn hoặc bằng lượng calo tiêu thụ. Calo nạp vào cơ thể (calo in) một ngày gồm thức ăn, đồ uống. Calo tiêu thụ (calo out) là quá trình trao đổi chất, các hoạt động thông thường (kể cả hít thở hoặc ngủ) và việc tập thể dục.

Tuyệt đối không giảm cân cấp tốc bằng việc ăn kiêng, ăn thô, chỉ ăn rau xanh hoặc uống nước. Các phương pháp này có thể giúp trọng lượng cơ thể giảm xuống vài kg nhưng khiến một số bộ phận trong cơ thể bị bỏ đói, nguy cơ suy dinh dưỡng, suy gan và các vấn đề về sức khỏe tâm thần.

Trong thời gian giảm cân, cô uống nhiều nước để đào thải độc tố, giảm cảm giác thèm ăn, giúp da khỏe hơn. Trâm Anh ăn đủ ba bữa một ngày, thay vì nhịn ăn gián đoạn hay bỏ bữa sáng. "Nếu không ăn sáng, mình không đủ sức để hoạt động và tỉnh táo", cô nói.

Cô không cắt bỏ đồ ăn vặt, loại bỏ carb hay nhịn ăn mà ăn đầy đủ nhóm chất. Cô không ăn thịt mỡ hay da các loại thịt, cá, hạn chế gia vị, chỉ ăn đồ do mình nấu để có thể kiểm soát thành phần và định lượng món ăn. Theo khuyến cáo, lượng protein phù hợp với hầu hết mọi người là 0,5-1 g cho mỗi pound (0,4 kg) trọng lượng cơ thể. FDA khuyến nghị người lớn tiêu thụ 28 g chất xơ mỗi ngày, không nên quá lạm dụng.

Do đó, Trâm Anh không có một thực đơn cụ thể nào cho mỗi bữa ăn. Cô chế biến món ăn linh hoạt và không bỏ bất kỳ thực phẩm nào.

Trâm tập boxing, yoga và gym. Tùy vào thể trạng của bản thân trong từng giai đoạn, cô điều chỉnh lại khối lượng bài tập. Cụ thể, lúc nặng 90 kg, cô ưu tiên cardio, gym và boxing. Gần đây, cô tăng cường yoga, tập cơ để cơ thể dẻo dai hơn. Mỗi tuần, cô chọn một ngày để nghỉ ngơi, phục hồi cơ bắp.

"Mình ý thức được việc đang làm tốt cho sức khỏe thì sẽ có động lực đi tập mà không gò bó hay áp lực nào", cô chia sẻ và nói tập luyện chỉ chiếm 20%. Nếu bận, cô tập luyện tại nhà, nhảy dây, leo cầu thang, miễn là để cơ thể vận động.

Sau một năm, vòng eo của cô giảm từ 100 cm xuống 68 cm, vòng ba 110 cm xuống còn 92 cm, ngực giảm từ 100 cm còn 80 cm.

Giảm cân thành công, Trâm Anh lập tài khoản mạng xã hội để chia sẻ bí quyết của mình. Cô khuyên mọi người ăn đủ chất, không nên ăn mỗi rau củ. Không bỏ bữa hay áp mình vào bí quyết giảm cân của người khác.

"Càng nhịn sẽ càng thèm, bạn có thể xen kẽ một chút đồ ăn vặt mình thích vào thực đơn để thoải mái tâm lý", cô nói.

 

 

Giảm 40 kg nhờ chiếc cân tiểu ly