Hành trình giảm cân của ông Larry Knight (50 tuổi) tạo cảm hứng cho nhiều người khi chia sẻ trên trang Runner’s World.

Vào tháng 6/2017, trong ngày bổ nhiệm chức hiệu trưởng trường Elementary School Principal, Larry Knight đến văn phòng gặp mặt nhân viên và nhận được vài món quà chào mừng, trong đó có áo phông đồng phục trường. Ông sửng sốt khi có người hỏi cần đổi sang size XXXL hay không. Thời điểm ấy, Larry nặng gần 109 kg. "Tôi biết mình đang dần to béo, quần áo có size XL hay XXL, nhưng tôi không nghĩ mình đã trở nên ngoại cỡ như vậy", ông nhớ lại.

Khoảnh khắc đó, người đàn ông 50 tuổi nghĩ về ba người cháu. Ông luôn muốn đồng hành đám trẻ, chỉ dạy mọi thứ và trở thành một phần quan trọng trong cuộc sống của cháu. Tuy nhiên béo phì có thể tước đi ước mong giản dị này. Tháng 7/2017, Larry Knight quyết định giảm cân.

Ông bắt đầu hành trình bằng cách đi bộ cùng vợ. Vào dịp nghỉ hè, họ kiên trì tập luyện mỗi ngày 10 dặm. Lúc học sinh trở lại trường, Larry bận rộn hơn, không đủ thời gian duy trì số km trước đó. Cuối cùng, ông chuyển sang chạy bộ vì cho rằng "chạy trong 30 phút tương đương đi bộ một giờ". Thời tiết bang Florida (Mỹ) khá nóng nực, bộ môn mới khiến ông gặp khó khăn nhưng vẫn không bỏ cuộc. Để tránh kiệt sức, Larry giảm nửa chặng đường so với lúc đi bộ.

Thầy hiệu trưởng thường tranh thủ chạy bộ vào giờ nghỉ trưa hoặc tan sở, chậm rãi tăng số dặm và chưa từng quên buổi tập nào. Ông kể vẫn nhớ rõ ngày 25/7/2017 - dấu mốc đặc biệt trong hành trình chinh phục môn chạy bộ. Hôm ấy, Larry chạy một mạch 1,6 km mà không dừng lại nghỉ. Ông về nhà trong mệt nhoài, bật quạt trần, nằm xuống sàn, cầu xin vợ mang nước cho mình. Nhưng chỉ ba tháng sau, Larry đã có thể hoàn thành đường chạy 5 km không gặp bất cứ trở ngại nào.

Sau khi đạt mục tiêu, ông nghĩ đến việc chạy xa hơn và quyết định thử cự ly 10 km. Nửa sau chặng đường dài ngẫu hứng đó, cơ thể Larry bắt đầu đau đớn, phổi như bị bỏng rát nhưng vẫn không bỏ cuộc. Ông về nhà, ngã ra sàn để vợ và con chăm sóc. Dù vậy, lần thử thách này có ý nghĩa lớn, ông tìm được cách vượt giới hạn bản thân, khao khát chạm đến mốc xa hơn.

Tháng 1/2018, Larry giảm còn 85 kg và duy trì cân nặng đến nay. Ngoài chạy bộ, chế độ ăn khoa học cũng giúp ông giảm cân.

Nhiều năm trước, Larry ăn rất nhiều, thích nước ngọt, soda, đồ ăn nhanh. Từ khi lên kế hoạch giảm cân, ông bắt đầu kiểm soát khẩu phần, uống nước lọc, cam vắt nhưng vẫn chưa từ bỏ hamburger. Larry thực hiện ăn kiêng chậm rãi, theo cách riêng vì muốn cơ thể thoải mái khi chạy bộ. Tuy nhiên sau ba năm nhìn lại, thầy hiệu trưởng ngạc nhiên với sự thay đổi của chính mình.

Larry kể gần đây con trai đến chơi, ông định chiêu đãi món sườn heo chiên nhưng không tìm thấy dầu ăn. Thậm chí, ông còn không nhớ nổi lần cuối cùng dùng dầu là lúc nào. Trong tủ lạnh chứa đầy trái cây và rau củ, không có sữa bò, thay vào đó là sữa hạnh nhân. Những thói quen nhỏ nhặt được điều chỉnh biến ông trở thành con người khác mà bản thân cũng không nhận ra.

Hồi tháng 2, Larry hoàn thành cuộc đua marathon đầu tiên, ông cũng rèn luyện để không tăng cân trong suốt một năm. Chạy là một phần không thể thiếu, giúp ông thay đổi quan niệm đây chỉ là việc "phải làm" thành "có cơ hội được làm". Bộ môn này cũng mang đến ông nhiều năng lượng, suy nghĩ tích cực, tự tin làm gương cho học trò về lối sống lành mạnh.

Ông cho rằng khi muốn giảm cân, mọi người nên đặt các mục tiêu có thể đo đếm và giữ trách nhiệm với lời hứa đó. Ông khuyến khích những người đã qua tuổi trung niên mạnh dạn làm những điều chưa sẵn sàng thực hiện trước đó. "Tiếp tục tiến về phía trước, đừng bỏ cuộc, không đưa ra lời bào chữa cho bản thân. Nếu bạn chùn bước, hãy rũ bỏ nó và bắt đầu lại", Larry nói thêm.

Tuệ Khương (Theo Runner’s World)