Trả lời:
Sữa ong chúa là một khối đông keo có màu sữa và ánh xà cừ. Thành phần của sữa chúa thô bao gồm:
- 18% protein, trong đó có tới 20 loại axit amin cần thiết cho các hoạt động kiến tạo của cơ thể, đặc biệt cho sự biến dưỡng của não.
- 10-15% gluxit.
- Khoảng 5,5% lipid.
- Hơn 1% các muối vô cơ.
Ngoài ra, trong sữa ong chúa còn có nhiều vitamin như B1, B2, B3, B6, PP, H.
Nhiều công trình nghiên cứu cho thấy, sữa ong chúa có khả năng bồi bổ và tạo hưng phấn cho hầu hết các chức năng của cơ thể, thúc đẩy quá trình tạo hồng cầu và sự hình thành tế bào mới, làm chậm sự thoái hoá của các tế bào hiện hữu. Sữa ong chúa còn tác dụng mạnh trên hệ tim mạch như điều hoà huyết áp, duy trì tính đàn hồi của thành mạch máu, cải thiện tình trạng xơ vữa động mạch.
Vì vậy, sữa ong chúa rất tốt cho trẻ em, người già, phụ nữ mang thai, người trong giai đoạn hồi phục sau khi bệnh nặng. Nó cũng rất có ích với người thiếu máu và những bệnh nhân trong giai đoạn điều trị ung thư bằng hoá trị.
BS Phan Minh Trí, LĐ