Ăn rong biển có thể hỗ trợ sức khỏe đường ruột, cải thiện chức năng tuyến giáp, tăng cường hệ miễn dịch và mang đến lợi ích giảm cân.
Các loại đậu, bông cải, khoai lang, chuối, rong biển… đều cung cấp nhiều chất xơ cho cơ thể, thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa thuận lợi hơn.
Quảng NinhMất nhiều năm để nuôi xen canh rong sụn với hàu trên biển Vân Đồn, ông Nguyễn Sỹ Bính thu hàng trăm tấn rong mỗi năm để bán, xuất khẩu.
Rong biển có hương vị thơm ngon, giàu vitamin, khoáng chất, chất oxy hóa giúp phòng bệnh, giảm cân.
Nhật BảnKhoai lang tím beni imo, mướp đắng Goya, rong biển Asa hay đậu phụ shima-dōfu là những thực phẩm giúp người dân Vùng Xanh Okinawa sống trăm tuổi.
Những ngày này, người dân ra bãi đá trước biển xã Phước Dinh, huyện Thuận Nam hái rong mang về bán, thu nhập 300-500 nghìn đồng mỗi ngày.
Rong biển có nhiều màu sắc như xanh lá cây, nâu, đen, ăn thường xuyên cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, phòng bệnh tật.
Nhật BảnChuyên gia chỉ ra rằng rong biển, tảo và mướp đắng có thể kích hoạt gene liên quan tuổi thọ, là bí quyết sống lâu của người dân Okinawa.