Chủ tịch Liên đoàn Thái Lan đến Việt Nam, ăn phở tại sân bay Nội Bài và khen đây là món ăn ngon nhất.
Phở Nam Định đậm vị nước mắm, phổ biến là áp chảo, tái lăn còn phở Hà Nội nước dùng trong và thanh, với các món chính là tái, chín và tái chín.
Nếu như phở bò thường ăn kèm giấm thì phở gà không thể thiếu chanh.
Món phở biến tấu này thu hút nhiều thực khách gần đây ở Hà Nội với bánh phở dai mềm kết hợp thịt gà vàng ươm, ngọt mềm quyện với nước chấm chua cay mặn ngọt hài hòa bắt vị.
Đã có nhiều quán bún, miến măng mọc, chủ một quán phở tại Hà Nội đã sáng tạo ra món phở gà măng mọc mới lạ với nước ninh xương thêm sá sùng, mực khô.
Hà NộiQuán phở gà quay lu của anh Kiên thu hút nhiều thực khách với món phở kết hợp thịt gà đồi Bắc Giang được tẩm ướp hơn 17 loại gia vị.
Thịt gà da giòn, mọng nước, nước dùng ngọt điểm xuyết hành chẻ, thoảng hương thơm đặc trưng. Phở gà Hà thành luôn cuốn hút, nhất là vào tiết trời mùa thu.
Gần đây, món phở gà chấm trên phố Nhà Chung thu hút nhiều thực khách trẻ tuổi, khách du lịch đến thưởng thức.
Phở chiếm được cảm tình của nhiều thực khách trên thế giới và được chuyên trang ẩm thực của Ấn Độ ví như "bản giao hưởng hương vị".
Phở gà ăn với chanh, phở bò ăn với giấm, như thế mới đúng cách ăn phở Hà Nội, có đúng vậy không?
Phở trộn hài hòa vị chua ngọt mặn, thịt gà ngọt mềm, thơm mùi hành phi, lạc rang bùi tạo nên món ngon giàu dinh dưỡng cho bữa sáng.
Tạp chí du lịch Nga cho rằng phở Việt có ảnh hưởng từ Pháp và là món ăn có giá thành khá rẻ, lại được phục vụ nhiệt tình.
Với nguyên liệu đơn giản, phở gà nhà làm có nước dùng ngọt thanh, thịt gà thơm, mọng nước hấp dẫn như nhà hàng.
Hà NộiCứ khoảng hơn 7h, quán phở gà Châm lại nườm nượp khách. Chủ quán thoăn thoắt tay trụng phở, tay chan nước, xếp thịt gà...
Hương vị phở Hà Nội gây thương nhớ nhờ bánh phở mềm dẻo, lát thịt mỏng đậm vị cùng nước dùng trong vắt.
Tôi nên chọn ớt tươi hay tương ớt, chanh hay giấm tỏi khi ăn phở gà, có cần thêm hạt tiêu không, để thưởng thức chuẩn vị. (Thành Long)
Món phở gà chuẩn bị trong 30 phút sử dụng bún khô, cho cả ớt chuông, miếng chanh đã vắt vào trong bát.
Nếu muốn thay đổi khẩu vị với các món ăn từ thịt gà thì cơm, phở hay xôi là những gợi ý lý tưởng cho bữa ăn của bạn.
Phở gà, miến lươn và cháo trai là những món bạn có thể tìm thấy địa chỉ lâu năm tin cậy để thưởng thức hoặc giới thiệu bạn bè.
Cô gái đi cùng bạn gọi phở gà 30.000 đồng nhưng bà chủ quán phở tại ngã tư Trần Nhân Tông - Bà Triệu (Hà Nội) lại tính hai bát thành 100.000 đồng, dù giá niêm yết chỉ có hai mức 30.000 - 40.000 đồng.
