Bún bò cay Ánh Nguyệt và bún nước lèo Năm Hớn là những địa chỉ ẩm thực có tiếng lâu năm, đông khách ở TP Bạc Liêu.
Những tập cuối cùng của "Hành Trình Ẩm Thực Việt Nam" mùa đầu tiên sẽ mang đến cho khán giả các món ăn của Bạc Liêu và An Giang.
Cá trắm béo mập ngâm muối, đường mật, thính thơm lâu ngày, thường được người dân miền Tây kho tộ hoặc nấu lẩu với rau rừng.
Bánh canh tôm nước cốt dừa, dưa chua bồn bồn, bánh củ cải chiên, mắm chua hay xá pấu là những món ngon lạ miệng ở xứ công tử Bạc Liêu, đầy tính địa phương của miền tây Nam bộ.
Không chỉ sở hữu những câu vọng cổ chan chứa nghĩa tình, nơi đây còn nổi tiếng vì có nhiều giai thoại về vị công tử phong lưu nhất nam kỳ lục tỉnh thời xưa.
Bánh tằm Ngan Dừa, bún bò cay, lẩu mắm... là những món ăn bạn không nên bỏ lỡ khi đến vùng đất sông nước mênh mông và tươi đẹp này.
Trong hành trình ngao du miền Tây, đã có lần tôi phải nước mắt ngắn dài khi thưởng thức món ăn đặc sản của đất Bạc Liêu: bún bò cay.
Ngoài món bánh củ cải nổi tiếng thì bánh tằm bì là món ăn mà du khách không nên bỏ qua khi đến thăm vùng đất công tử Bạc Liêu.
