Bát cháo được nấu từ gạo xay nhuyễn cùng sườn thăn, khi ăn cho thêm chút quẩy, hạt tiêu, ớt hay thêm chút ruốc, đơn giản mà hấp dẫn.
Quán cháo của bà Hào mở từ 5h chiều đến 9h sáng hôm sau trong một con hẻm nhỏ ở trung tâm Sài Gòn.
Cháo sườn Hàng Bồ hay cô Là ở Lý Quốc Sư là những địa chỉ quen thuộc với người dân thủ đô suốt nhiều năm qua.
Chợ Tân Định được xây dựng từ năm 1926, nơi khách có thể thưởng thức các món ngon như hủ tiếu gốc Hoa, bánh canh hay cháo sườn.
Dưới đây là một số gợi ý dành cho thực khách vào những ngày đầu của mùa đông.
Bạn có thể bắt đầu ngày mới ở Hồ Gươm, hít hà không khí se lạnh, thưởng chút cốm tươi và ngắm hoàng hôn ở Hồ Tây.
Bạn có thể thưởng thức cháo sườn, chè mâm hoặc chén súp cua nóng hổi khi khám phá Sài Gòn vào buổi tối.
Gà tần thuốc bắc, dồi sụn nướng, cháo sườn, chè sắn... là những món xế mà tín đồ ẩm thực nhất định phải thử ngày đông.
Cháo sườn thơm lừng, ngọt nước, sườn sụn giòn sần sật, quẩy giòn tan. Món cháo dễ ăn, dễ nấu, thích hợp dùng làm bữa sáng cho cả gia đình.
Trời giá rét của mùa đông miền Bắc cũng là lúc ăn bánh đúc nóng, bánh rán giòn hay ốc luộc... ngon nhất.
Một bát cháo nóng hổi, nhiều dưỡng chất giúp trẻ nhỏ và người già tăng cường sức đề kháng trong những ngày miền Bắc nhiệt độ xuống thấp.
Cháo sườn, bánh trôi tàu, bánh giò… là những món ăn hấp dẫn thực khách ở thủ đô những ngày đầu đông.
