Có nhiều người cho rằng da gà khả năng gây hại sức khỏe do chứa nhiều chất béo bão hòa, làm tăng cholesterol xấu trong máu. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy da gà không hoàn toàn là thực phẩm xấu. Trong 30 g da gà sẽ chứa 8 g chất chất béo chưa bão hòa và 3 g chất béo bão hòa, nếu sử dụng đúng cách có thể đem lại một số lợi ích sức khỏe.
Câu 5: Ai nên hạn chế ăn thịt gà?