Rau muống xào xanh mướt, dậy mùi thơm của tỏi. Đây là món ăn quốc dân được nhiều người yêu thích từ Bắc vào Nam.
Công thức và cách làm món sườn xào chua ngọt của đầu bếp Hoshi Phan sẽ mang lại hương vị mới mẻ cho món ăn rất quen thuộc này.
Rau xanh, nghệ, gừng, tỏi, trái cây... là những thực phẩm nên bổ sung trước và sau khi tiêm vaccine Covid-19.
Tỏi và mật ong là gia vị quen thuộc trong căn bếp, có nhiều lợi ích cho sức khỏe khi kết hợp với nhau.
Tôi mang thai hai tháng nhưng trước đó chưa tiêm ngừa cúm hay Covid-19. Ăn tỏi sống có thể ngăn ngừa bệnh không và mẹ bầu nên ăn gì để tăng đề kháng? (Bạch Liên)
Tỏi giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, xua đuổi côn trùng và giảm nghẹt mũi, tăng cường hệ miễn dịch mỗi khi chuyển mùa.
Cho tỏi vào nấu ngay sau khi đập, sử dụng quá ít gia vị... là sai sót mà nhiều bà nội trợ hay mắc phải.
Trong khi người Mỹ tranh giành giấy vệ sinh, người Mexico đổ xô mua bia, còn người Afghanistan đẩy giá trà đen tăng gấp ba.
Các gia vị như tỏi, gừng, nghệ..., rau xanh, thịt, cá, hoa quả có múi rất tốt cho cơ thể để nâng cao sức đề kháng.
Cơm tỏi Philippines, kem tỏi Mỹ, pudding tỏi Ấn Độ là những món lạ nổi tiếng được chế biến từ loại củ gia vị có công dụng chữa bệnh.
Tỏi và trái cây họ cam, quýt, bưởi, chanh... chứa vitamin C, có tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể, phòng nCoV.
Tiêu lốt, gừng, hoàng kỳ, tỏi nhiều tinh dầu, allicin có hoạt tính kháng khuẩn, tăng cường đề kháng, giúp bảo vệ cơ thể trước tác nhân gây bệnh.
Lực sĩ thời thượng cổ trong kỳ Olympic đều ăn tỏi trước khi thi đấu, thợ xây kim tự tháp Ai Cập ăn tỏi hàng ngày để tăng sức khỏe.
So với tỏi trắng được sử dụng phổ biến, tỏi tía và tỏi lào quý hiếm hơn, được dùng làm bài thuốc chữa bệnh trong Đông y.
MỹChất flavonol và sulfur hữu cơ có nhiều trong hành và tỏi có tác dụng phòng ngừa ung thư vú ở người và động vật.
Khi bị chấn thương, bạn có thể chườm đá lạnh hay đắp miếng nha đam, hành tây khoảng 15 phút để tan máu bầm.
Tỏi không nên kết hợp với thịt gà, cá trắm, thịt chó bởi tính nóng của tỏi sẽ sinh trướng bụng, đầy hơi, kiết lỵ.
Người bị bệnh gan, mắt, dạ dày, huyết áp thấp hoặc đang uống thuốc nên hạn chế ăn tỏi.
Hành tây, ớt chuông, tỏi, dứa, việt quất, củ dền, cải xoăn, nấu chín sẽ làm giảm hoặc mất tác dụng các hoạt chất có lợi cho sức khỏe.
Bạn ăn rau mùi tây, sữa, trái cây hoặc dùng chỉ nha khoa, dao cạo sau khi ăn tỏi để loại bỏ mùi.