Bài viết được TS.BS Trịnh Hoàng Kim Tú, Trung tâm Y sinh học Phân tử, Đại học Y dược TP HCM cố vấn chuyên môn.
Thông thường, quá trình hồi phục vết thương trải qua ba giai đoạn chính gồm:
Giai đoạn viêm: cơ thể sẽ ngăn chặn sự mất máu bằng cách co mạch và hình thành cục máu đông. Đồng thời, các tế bào miễn dịch di chuyển đến vùng bị thương để loại bỏ vi khuẩn, tế bào chết.
Giai đoạn tăng sinh: cơ thể tạo mô hạt làm đầy vết thương, tái tạo da và mạch máu mới. Các nguyên bào sợi bắt đầu phân chia, tạo collagen và glycosaminoglycans, giúp ổn định vết thương. Khi đó, vết thương bắt đầu khép lại và tái tạo da.
Giai đoạn tái tạo: phần lớn mạch máu, nguyên bào sợi, tế bào viêm tại vết thương sẽ biến mất, collagen dư thừa được tiêu hủy đi, vết thương bắt đầu lành và có thể phát triển thành sẹo.
Tuy nhiên, ở người cao tuổi, quá trình lành vết thương chậm hơn, các giai đoạn hồi phục nói trên có thể kéo dài hơn so với người trẻ. Lý do là sự lão hóa khiến các chức năng trong cơ thể suy giảm, dẫn đến suy giảm miễn dịch. Lúc này, cơ thể có phản ứng viêm kéo dài, tạo ra nhiều chất oxy hóa gây tăng tổn thương thay vì giúp tế bào lành lại, từ đó khiến vết thương chậm lành.
Một nguyên nhân khác là tế bào da bị thoái hóa khi cao tuổi, phân chia chậm hơn, khiến cho làn da mỏng và dễ bị tổn thương. Mầm bệnh từ môi trường dễ dàng xâm nhập cơ thể, làm tăng nguy cơ nhiễm trùng, viêm loét, tổn thương các vùng da xung quanh, tiếp tục kéo dài thời gian hồi phục.
Vết thương ở người cao tuổi chậm lành hơn so với người trẻ. Ảnh: PhotoAC
Bên cạnh đó, các yếu tố khác cũng làm chậm quá trình lành vết thương, như điều trị bệnh nền (tiểu đường, người ghép tạng), dinh dưỡng kém, căng thẳng, hút thuốc, sử dụng đồ uống có cồn... Do đó, người cao tuổi cần hạn chế hút thuốc, uống rượu và cần có các biện pháp giảm căng thẳng để đẩy nhanh tốc độ hồi phục vết thương.
Dinh dưỡng cân bằng cũng giúp vết thương phục hồi nhanh. Người cao tuổi cần tránh món chứa nhiều dầu, mỡ, nhiều đường, muối hoặc các thực phẩm chế biến. Các món ăn này có thể kích thích viêm sưng, làm chậm quá trình phục hồi vết thương.
Một số chất dinh dưỡng quan trọng dưới đây nên chú trọng bổ sung và tối ưu, gồm:
Carbohydrate: cung cấp năng lượng chính cho cơ thể, giúp dự trữ năng lượng, thúc đẩy sức khỏe tiêu hóa. Trong đó, carbohydrate từ rau xanh, hoa quả, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu... được coi là lành mạnh, tốt cho sức khỏe
Protein: có vai trò xây dựng và sửa chữa da, cơ và các mô. Nguồn protein tốt nên lấy từ thịt nạc, cá, trứng, đậu, sữa chua và phô mai...
Vitamin C: vitamin C được coi là "siêu sao" trong việc chữa lành vết thương. Thực phẩm giàu vitamin C gồm trái cây họ cam quýt, dâu tây, rau bina, khoai tây, bông cải xanh, kiwi, ớt chuông...
Kẽm: hỗ trợ một số chức năng trong cơ thể và đóng vai trò quan trọng trong quá trình chữa lành vết thương. Nguồn kẽm tốt nhất từ thịt, cá, thịt gia cầm...
Bổ sung sữa non với IgG và Immunel mang lại tác dụng tăng đề kháng nhanh. Ảnh: Värna Colostrum
Immunel: Các nghiên cứu đã tìm thấy chiết xuất Immunel trong sữa non của bò, có khả năng tăng cường miễn dịch bẩm sinh sau khoảng 2 giờ sử dụng. Trong sữa non còn chứa nhiều kháng thể như IgG có thể thúc đẩy khả năng miễn dịch, chống nhiễm trùng, đẩy nhanh quá trình làm lành vết thường và cải thiện sức khỏe. Người cao tuổi có thể bổ sung hoạt chất sữa non Immunel và kháng thể như IgG, protein, vitamin, kẽm... từ dòng sữa Värna Colostrum.
Văn Hà
Värna Colostrum là sản phẩm dinh dưỡng bổ sung sữa non cho người lớn, hỗ trợ tăng đề kháng nhanh. Sản phẩm được phát triển và nghiên cứu bởi NNRIS (Viện Nghiên cứu Dinh Dưỡng Nutifoood Thụy Điển) và Sterling Technology (Mỹ) có chứa thành phần Immunel.
Värna Colostrum bổ sung hệ dưỡng chất kép từ sữa non 24h và sữa non Immunel, được chứng minh lâm sàng hỗ trợ tăng cường sức đề kháng nhanh chỉ sau 2 giờ. Sản phẩm không chứa gluten, lượng lactose và cholesterol thấp.
Lưu ý, người bệnh cần sử dụng sản phẩm dưới sự giám sát của nhân viên y tế.
Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
Tìm hiểu thêm thông tin về sản phẩm tại đây.
