Cánh gà mua về tôi thường chặt làm 3, sau đó ướp sơ rồi chiên trên chảo chống dính. Tôi không cho ngập dầu được vì sẽ tốn dầu lắm. Vàng mặt rồi lật, để lửa nhỏ liu riu. Chín vàng là bắc ra đĩa. Có phải tôi đã làm thiếu bước nào nên cánh gà không giòn.
Thanh An
Gửi câu hỏi thắc mắc và chia sẻ kinh nghiệm nội trợ của bạn tại đây hoặc gửi về giadinh@vnexpress.net.