Trải nghiệm khách sạn 5 sao và du học, định cư Australia

Học sinh và sinh viên yêu thích du học Australia và chuyên ngành quản lý khách sạn sẽ có cơ hội trải nghiệm khách sạn 5 sao và gặp gỡ đại diện trường William Blue, Australia. Các bạn sẽ có cơ hội lắng nghe chia sẻ từ người trong ngành và tìm hiểu tiềm năng của ngành quản lý khách sạn và nghệ thuật ẩm thực. Hội thảo "Trải nghiệm khách sạn 5 sao và tìm hiểu ngôi trường Australia đào tạo nên Master Chef Korea" sẽ diễn ra vào 9h - 12h, ngày 20/8, tại Sofitel Plaza số 1 Thanh Niên, Ba Đình, Hà Nội; và vào 14h - 17h, ngày 21/8, tại Novotel Saigon Centre Hotel, 167 Hai Bà Trưng, quận 3, TP HCM. Đăng ký tham dự hội thảo Hà Nội tại đây và hội thảo TP HCM tại đây.

Đến với buổi hội thảo, học sinh có cơ hội trò chuyện, chia sẻ cùng đầu bếp Trương Quang Dũng - người được đại sứ ẩm thực Anh - Gary Rhodes đánh giá cao. Trương Quang Dũng là cử nhân kinh tế tại Exeter - một trong những ngôi trường danh tiếng ở Anh. Anh từng thiết kế bữa tiệc sinh nhật nữ hoàng Anh do đại sứ quán UK tổ chức tại Hà Nội với hơn 300 khách mời và hiện làm chủ nhà hàng phong cách ẩm thực Anh Gastro.

Với hơn 25 năm hoạt động, trường Quản lý khách sạn William Blue là một trong những ngôi trường dạy quản trị nhà hàng khách sạn nổi tiếng nhất tại Australia với chất lượng đào tạo 5 sao cùng kết nối chặt chẽ với các đối tác hàng đầu trong ngành nhà hàng khách sạn. Những sinh viên ra trường đã và đang gặt hái nhiều thành công trên khắp thế giới, đặc biệt trong lĩnh vực ẩm thực. Trong đó có Gwangho Choi là cựu sinh viên của William Blue đã giành giải Master Chef Korea 2014.

Học xá của William Blue đặt tại khu vực trung tâm nhất thành phố Sydney. Sinh viên được thực hành tại nhà hàng thực hành William Blue Dining - một trong những nhà hàng nổi tiếng nhất tại Sydney. Đội ngũ giáo viên của trường giàu kinh nghiệm trong ngành. Trường kết nối rộng rãi với các nhà hàng, tập đoàn khách sạn 5 sao như Intercontinental, Accor, Hilton, The Star... Vì thế, sinh viên có cơ hội việc làm sau khi tốt nghiệp rất cao (nghề đầu bếp nằm trong danh sách ưu tiên định cư tại Australia).

Chương trình học đầu bếp (nghệ thuật ẩm thực) của William Blue kéo dài hai năm, kết hợp giữa học lý thuyết, thực hành tại nhà hàng William Blue Dining và 600 giờ thực tập thực tế hưởng lương. Nhà trường cũng khuyến khích sinh viên làm việc bán thời gian trong suốt khóa học. Gần 90% sinh viên đã tích lũy kinh nghiệm thực tế và kiếm được từ 16.000 AUD đến 30.000 AUD trong 2 năm học tại trường.

Kết thúc 2 năm học, sinh viên có thể làm việc tại những nhà hàng, khách sạn 5 sao hoặc có thể học tiếp lên chương trình cử nhân, chuyên ngành quản lý khách sạn - quản trị kinh doanh để nâng cao kiến thức quản lý của mình, từ đó đạt được những vị trí cao hơn trong ngành. Sinh viên sau khi tốt nghiệp chương trình cử nhân được ở lại Australia thêm hai năm theo chính sách Post-study visa của Chính phủ Australia. Bên cạnh chuyên ngành Ẩm thực, nhà trường còn đào tạo chuyên ngành quản trị khách sạn và quản lý sự kiện.

Nhờ vào chương trình đào tạo tối ưu, hơn 90% sinh viên của William Blue có việc làm ngay trong vòng 3 tháng sau khi tốt nghiệp. Theo cập nhật mới nhất của Bộ di trúc Australia, ngành đầu bếp thuộc nhóm các ngành đang được ưu tiên định cư. Đây là cơ hội cho các sinh viên quốc tế du học ngành đầu bếp tại Australia có nguyện vọng muốn ở lại Australia tìm việc hoặc định cư. Sau khi tốt nghiệp, các đầu bếp được phép ở lại làm việc trong vòng 1,5 - 2 năm với mức lương từ 30.000 AUD một năm.

Nhu cầu nhân sự đầu bếp tại Việt Nam trong những năm gần đây tăng mạnh, tuy nhiên, nguồn nhân lực chất lượng cao lại đang thiếu hụt lớn. Những đầu bếp có tay nghề và kỹ năng quản lý có thể nhanh chóng lên được vị trí cao hơn, có thu nhập tối thiểu từ 20 đến 60 triệu đồng một tháng. Từ đó, có thể thấy lý do nghề đầu bếp đang được nhiều bạn trẻ Việt Nam quan tâm. Sunrise Vietnam với 14 năm kinh nghiệm tư vấn du học và đào tạo ngoại ngữ luôn cập nhật những chính sách học bổng, trang bị cho các em học sinh đầy đủ những kiến thức cần thiết để các em yên tâm du học, mở rộng tương lai sự nghiệp cho mình.

(Nguồn: Sunrise Vietnam)