Những món ăn Việt Nam luôn là thực đơn chính trong những bữa tiệc tối tại nhà Uyên Lưu ở xứ sương mù, những bữa tiệc có khi kéo dài đến sáng và khiến nhiều người xa lạ không nỡ ra về.
> Ông chủ nhà hàng cơm Việt ở Mỹ
> Cơm chiên Việt 'mê hoặc' khách Mỹ
Thừa hưởng tài năng từ người mẹ là một đầu bếp rất giỏi các món ăn Việt Nam, Duy Tran yêu và đến với nghề nấu nướng như một lẽ tự nhiên.
> Làm giàu ở Mỹ bằng món ăn Việt
> Cơm chiên Việt 'mê hoặc' khách Mỹ
Công việc bận rộn sau khi tốt nghiệp đã mang Suzanne Pfefferle đến với phở Việt Nam. Cô không ngờ một chuyến du lịch đến đất nước châu Á sau đó lại đưa cô bước vào nghiệp làm phim với đề tài về ẩm thực Việt Nam.
> Làm giàu ở Mỹ nhờ món ăn Việt
> Cô gái Tây đi tìm 'bát phở hoàn hảo'
Đặt chỗ ở nhà hàng Slanted Door của Charles Phan là một thử thách, bởi ở đây luôn chật kín khách đến thưởng thức những món ăn Việt không xa lạ nhưng được chế biến thành những tuyệt phẩm.
> Tôi làm giàu ở Mỹ như thế nào
> Cơm chiên Việt 'mê hoặc' khách Mỹ
Vỏ "bánh mỳ sandwich" giòn và cứng chứ không mềm như vỏ sandwich thường, nhân thì ngoài pate gan kiểu Việt còn có thịt bò kiểu Mỹ, Hàn.
> Người Mỹ bán bánh mì Việt
Màu vàng ươm, không bột ngọt, rất ít dầu mỡ và đựng trong tô inox là những bí quyết khiến các thực khách Mỹ bị thu hút bởi món cơm chiên Việt Nam ở một nhà hàng tại thành phố Chicago.
> Lớp dạy làm bánh xèo ở Canada
> Người Mỹ bán bánh mì Việt
Từ bỏ công việc của một chuyên viên phân tích ở Canada, Minh Dang đi dạy nấu ăn. Bánh xèo Việt Nam là món mà cô sẽ hướng dẫn cho các học viên của mình.
> Người Mỹ bán bánh mì Việt
Christine Hà, cô gái mù xuất sắc giành chiến thắng trong cuộc thi nấu ăn Vua đầu bếp, được biết đến là một người kín đáo, ngay cả bố của cô cũng không biết cô giành chiến thắng trong chương trình ghi hình từ tháng 4.
> Cô gái Việt trở thành Vua đầu bếp Mỹ
Cho đến tận khi tốt nghiệp đại học, Christine Hà vẫn không hề biết nấu ăn, nhưng chỉ sau vài năm, cô đã dành nhiều tâm sức và vượt qua khó khăn của người khiếm thị để được công nhận là đầu bếp xuất sắc nhất Mỹ.
> Cô gái Việt trở thành Vua đầu bếp Mỹ
Cô gái gốc Việt khiếm thị nhỏ nhắn Christine Hà trở thành quán quân của chương trình truyền hình thực tế Vua đầu bếp Mỹ mùa thứ ba vào tối hôm qua.
> Cô gái khiếm thị vào chung kết Vua đầu bếp Mỹ
> Cô gái Việt thi vua đầu bếp Mỹ
Tôi bắt tay làm bánh mứt Huế. Tôi thấy khâu chuẩn bị lý thú hơn khâu thưởng thức. Ngồi bên thau bánh mứt, vừa làm vừa bày vẽ cho con cái biết làm cái ngon mà ăn, vừa nhắc lại chuyện xưa, tức là mình được sống lại những ngày Tết ấu thơ ở quê nhà. (Trần Tuyết Hoa, Florida, Mỹ)
> Gửi bài dự thi Xuân Quê hương
Trên xứ người, thức ăn thịt, cá, gà, vịt ê hề, nhìn đâu cũng thấy. Nhưng tìm được mùi vị quê nhà mới là chuyện khó.
> Bún cá Quy Nhơn trên xứ người
Tháng này, dân đi câu ở Houston bắt đầu câu được cá thu ảo. Không cần phải đi xa, hay chạy tàu ra khơi như dân chuyên nghiệp. Hầu hết ở đây, người ta đi câu như một cách thư giãn.
> Làm món ăn Việt ở Texas
