Sau nhiều chuyến du lịch cùng gia đình, cơ quan và các buổi họp lớp mùa hè, anh Á Đông (TP HCM) cảm thấy cơ thể có dấu hiệu mệt mỏi, sụt cân. Anh nghĩ do bản thân chưa phục hồi sau những chuyến du lịch nên cố gắng bồi bổ cho lại sức. Tuy nhiên, anh không thấy tình trạng khả quan nên đi khám. Lúc này, bác sĩ cho biết, gan của anh có dấu hiệu bị tổn thương. Nhớ lại cả mùa hè, uống rượu thường xuyên, anh mới hiểu nguyên nhân do của những thay đổi trong cơ thể.
Gan là bộ phận quan trọng trong cơ thể với hơn 500 nhiệm vụ. Không chỉ nhiều công năng, gan còn khả năng phục hồi khi tự tái tạo các mô khỏe mạnh để thay thế mô bị hư hỏng. Tuy vậy, cơ quan này cũng có lúc không thể phục hồi do sự tích tụ của chất độc như bia rượu. Một số chức năng bị "vô hiệu hóa" dẫn đến tổn thương nghiêm trọng.
PGS.TS.BS Nguyễn Thị Vân Hồng, nguyên Phó trưởng khoa Tiêu hóa, Bệnh viện Bạch Mai cho biết, trong một giờ gan chỉ xử lý được 10 g rượu. Uống quá nhiều một lúc hoặc liên tục trong thời gian dài khiến gan không chuyển hóa kịp làm tích tụ acetaldehyde - chất có độc tính cao. Không chỉ gây độc cho gan, nó còn gây ảnh hưởng đến não, hệ tiêu hóa, các mô và có thể gây ung thư.
Sử dụng bia, rượu thường xuyên có thể làm tổn thương gan nghiêm trọng. Ảnh: Shutterstok
Các mức độ tổn thương gan do rượu bia
Uống nhiều rượu, bia có thể phá hủy hoặc thay đổi tế bào gan theo thời gian, góp phần gây ra ba loại bệnh dưới đây.
Gan nhiễm mỡ: là giai đoạn sớm nhất, thường không có triệu chứng, có thể bị to gan hoặc khó chịu nhẹ ở phía trên bên phải bụng. Bệnh có thể phòng và chữa khỏi nếu ngừng hoặc hạn chế rượu kết hợp ăn các thực phẩm tốt cho gan, có thể dùng thêm sản phẩm giải độc gan từ rau, củ, quả.
Viêm gan do rượu: gan bị viêm, sưng, các tế bào bị phá hủy với mức độ từ nhẹ đến nặng đi kèm các triệu chứng vàng da, sốt, buồn nôn, nôn, đau bụng... Dạng nhẹ có thể kéo dài nhiều năm và tổn thương gan lâu dài. Viêm gan nặng xảy ra đột ngột, thường là sau khi uống rượu quá nhiều và có thể đe dọa tính mạng.
Xơ gan: theo bác sĩ Hồng, ở những người nghiện rượu nặng, 10-20% trường hợp phát triển thành xơ gan, khoảng sau 10 năm uống rượu liên tục. Mô sẹo thay thế các tế bào gan nên không thể phục hồi. Xơ gan nghiêm trọng có thể gây ung thư gan hoặc tử vong.
Cách bảo vệ gan
Gan bị tổn thương ít có dấu hiệu cảnh báo ở giai đoạn sớm. Hầu hết triệu chứng xuất hiện khi gan tổn thương nặng và một số chức năng đã ngưng trệ. Lúc này, cơ thể luôn cảm thấy mệt mỏi, chán ăn, dễ nhiễm bệnh, vàng da, da dễ bầm tím...
Bác sĩ Hồng chia sẻ thêm, gan có thể trở lại bình thường hoặc hạn chế tổn thương bằng cách ngưng uống rượu, bia. Trường hợp không thể bỏ rượu bia thì không uống 2-3 ngày một tuần để giảm lượng cồn nạp vào cơ thể, gan có thời gian nghỉ ngơi phục hồi. Phụ nữ không uống quá một đơn vị cồn, khoảng 25-30 ml rượu mạnh, khoảng 33 0ml bia một ngày. Nam giới không nên uống nhiều hơn hai đơn vị cồn một ngày.
Hiện nay, cuộc sống bận rộn nhiều người không thể xây dựng kế hoạch ăn uống khỏe mạnh cho gan. Vào mùa hè, không ít người dành thời gian du lịch cùng gia đình, công ty, họp lớp... dễ dẫn đến uống nhiều thức uống có cồn, tạo gánh nặng cho gan.
Một số sản phẩm tiện lợi hỗ trợ thải độc, làm mát gan được bào chế những loại rau, củ, quả cũng có lợi cho gan. Chẳng hạn thực phẩm bảo vệ sức khỏe Naturenz của Dược Hậu Giang được nhiều người lựa chọn để bảo vệ gan trước những ảnh hưởng của rượu bia. Gan khỏe mạnh giúp mọi người trở lại làm việc khỏe khoắn sau kỳ nghỉ dưỡng.
Sản phẩm hỗ trợ sức khỏe lá gan có lợi cho nam giới thường uống rượu bia. Ảnh minh họa
Ngọc An
Theo thông tin của Dược Hậu Giang, Naturenz được bào chế trên công nghệ ly trích enzym từ 6 loại rau củ thiên nhiên có nhiều thành phần hỗ trợ giải độc và góp phần phục hồi chức năng gan như papain từ đu đủ giúp bổ máu, hồi phục gan. Alicin từ bột tỏi hỗ trợ kháng khuẩn, góp phần thanh lọc gan và tăng miễn dịch. β-caroten từ gấc và lêkima hỗ trợ chống oxy hóa và góp phần ngăn ngừa tiền ung thư gan. Enzym peroxidase từ mướp đắng và củ cải cũng là "lá chắn" giúp chống oxy hóa, thanh nhiệt, giải độc.
Sản phẩm phù hợp cho người bị tăng men gan, viêm gan, gan nhiễm mỡ, suy giảm chức năng gan... Sản phẩm còn có ích cho những người không thể từ bỏ bia rượu.
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe số số 2856/2021/XNQC-ATTP do Cục An toàn Thực phẩm - Bộ Y tế cấp. Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng.