Vợ chồng chị Minh có một cô con gái tên Dứa, 10 tháng tuổi. Trước đây, bà mẹ trẻ này không mấy quan tâm đến việc bếp núc nhưng khi con bắt đầu ăn dặm lúc 6 tháng tuổi, chị bắt đầu vào bếp mày mò, chế biến những bữa ăn dặm đủ chất và đẹp mắt.
"Trong mỗi khay cơm, tôi luôn cân bằng màu sắc thực phẩm cho bắt mắt nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng", người mẹ nói. Theo chị, những hình thù ngộ nghĩnh sẽ kích thích trí tưởng tượng của con đồng thời giúp trẻ có hứng thú khám phá đồ ăn hơn.
Từ khi Dứa được 6 tháng, chị Minh bắt đầu nấu ăn cho bé. Hiện tại Dứa được 10 tháng nên ngày bé ăn 3 bữa chính và 1 bữa phụ.
Hàng ngày, chị Minh nấu ba bữa chính và một bữa phụ cho bé Dứa, mỗi bữa tốn khoảng 30 phút. Ở Sơn La, hải sản khó mua nên chị thường mua cá hồi, cua, tôm to... một tuần một lần, để trữ đông. Những thực phẩm như rau củ, thịt heo, bò, gà... dùng nguyên liệu tươi sạch trong ngày.
Mỗi tối, chị sẽ tìm tòi các công thức ăn dặm trong sách hoặc trên những diễn đàn nuôi con để lên thực đơn hôm sau. "Việc trang trí món ăn không quá khó. Một số mẫu tôi tham khảo trên mạng, có mẫu tự nghĩ ra", Minh chia sẻ.
Các chi tiết trên đĩa cơm đa phần được nặn bằng tay, chi tiết khó mới dùng khuôn. Về màu sắc chị dùng bột rau củ hữu cơ, ví dụ màu xanh dương của hoa đậu biếc, màu xanh lá của rau bina, màu xanh đậm của rau chùm ngây, màu vàng của bột bí đỏ... Để nấu đồ ăn dặm, người mẹ này còn sắm nguyên một bộ nồi chảo, bát đĩa, chày cối riêng mà không dùng chung với người lớn.
Mỗi ngày chị Minh mất 30 phút để nấu những khay ăn dặm cho con gái.
Bé Dứa mới 10 tháng tuổi nhưng rất háo hức mỗi khi mẹ bày thức ăn ra bàn. "Đến bữa là bé hò hét, đập bàn ghế tỏ vẻ rất phấn khích", người mẹ hạnh phúc nói. Bé cũng rất tập trung ăn, hoàn thành chỉ trong 30 phút mà không cần phải bế rong hay xem tivi.
"Tôi cho con ăn dặm xen kẽ cả 3 phương pháp, vì mỗi phương pháp đều có lợi ích riêng. Ăn dặm kiểu Nhật và ăn dặm truyền thống đảm bảo lượng thức ăn cơ thể con cần nạp vào, phương pháp BLW (ăn chỉ huy) giúp con linh hoạt tay và ăn thô tốt. Vì xen kẽ cả 3 phương pháp nên bé nhà tôi không kén ăn, đi đâu hay cho ăn kiểu nào cũng hợp tác", Minh nói. Dứa ăn thức ăn thô rất tốt từ khi chưa mọc chiếc răng nào.
Cô bé 10 tháng tuổi thích ăn nhất cá hồi sốt cam, chả tôm trứng, nui rau củ và các loại trái cây. Chị Minh không ép con ăn mà để bé được lựa chọn những thứ mình thích.
Dứa dù mới 10 tháng, chưa có chiếc răng nào nhưng ăn thô rất tốt. Cô bé cũng ăn sạch bách những đĩa cơm mẹ làm cho mình.
Dù bận rộn với công việc, nhưng chồng chị Minh cũng thường xuyên giúp đỡ vợ chuẩn bị những bữa ăn dặm cho con. Anh cũng hay chụp lại những khay cơm mẹ nấu cho con gái lưu lại làm kỷ niệm cũng như để vợ chia sẻ nhiều món ngon tới các bà mẹ nuôi con nhỏ khác.
Vy Trang
Ảnh: Nhân vật cung cấp