Theo bác sĩ Trịnh Thị Thanh Ngân, Bệnh viện Trưng Vương TP HCM, rối loạn mỡ máu còn gọi là rối loạn lipid máu, là một trong những nguy cơ dẫn đến bệnh tim mạch.
Người lớn tuổi thường dễ bị rối loạn mỡ máu và không có triệu chứng rõ ràng. Rối loạn mỡ máu làm xơ vữa mạch máu, gây hẹp lòng mạch, thiếu máu cơ tim, thiếu máu não. Mảnh xơ vữa bong tróc sẽ gây tắc mạch vành, nhồi máu cơ tim cấp, đột quỵ...
Người bị rối loạn lipid máu có nguy cơ tử vong cao.
Điều trị chủ yếu là thay đổi lối sống, giảm cân nặng với vòng bụng không quá 90 cm ở nam giới và 75 cm ở nữ, thường xuyên tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày. Ăn uống khoa học và điều trị bằng thuốc theo chỉ định của bác sĩ. Tránh căng thẳng, không hút thuốc lá hay uống quá nhiều rượu bia.
Chế độ ăn uống cho người bị rối loạn lipid máu
- Ăn nhiều rau củ quả, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt.
- Uống nhiều nước lọc mỗi ngày.
- Uống sữa không béo.
- Sử dụng dầu thực vật không bão hòa như dầu ô liu, dầu hướng dương, dầu đậu nành...
- Ăn cá nhiều hơn ăn thịt.
Hạn chế:
- Không dùng thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn do hàm lượng muối cao.
- Tránh thức ăn nhiều cholesterol như động vật, sữa, lòng đỏ trứng, kem, thịt vịt và ngỗng béo.
- Tránh ăn tạng động vật như gan, thận, óc...
- Dầu thực vật nhiều chất béo bão hòa như dầu dừa, dầu cọ, hạnh nhân...