Xôi vò, chè hoa cau trong cỗ Vu lan Hà Nội Trong ẩm thực Hà thành, xôi vò luôn đi kèm chè hoa cau tựa đôi cặp trên mâm cỗ ‘có bát, có đĩa’ thể hiện nét đẹp tình thân, âm dương hài hòa, tấm lòng thơm thảo mùa hiếu hạnh.
Gợi ý 6 món chay cỗ Rằm tháng Giêng Vào những ngày rằm, các món ăn chay luôn được ưu ái bởi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và giữ tâm hồn an lạc.
Xôi vò chuẩn vị Hà Nội Xôi vò được ví là đỉnh cao ẩm thực Tràng An chỉ có vào dịp Tết. Sự cầu kỳ, tỉ mỉ làm nên những hạt 'kim bao ngân' (vàng bọc bạc) bùi thơm mà ai thưởng thức đều nhớ mãi.
Cách nấu xôi vò Xôi vò khi thưởng thức có vị bùi dẻo của gạo nếp, đậu xanh, thơm ngậy của nước cốt dừa.
Dẻo thơm xôi vò sầu riêng Cảm nhận ban đầu khi nhìn món xôi vò sầu riêng là hạt nếp phải rời ra và được áo đều bởi màu vàng của đậu xanh. Khi dùng tay vò thành viên, các hạt nếp phải dính lại với nhau mới đạt yêu cầu...
