Món vịt nướng được quay với vận tốc chóng mặt có lẽ sẽ mang đến hương vị mới lạ.
Hà NộiAnh Dương kết hợp mì tươi và vịt quay kiểu Trung Quốc, pha chế thêm nước sốt chua ngọt đặc trưng, thu hút nhiều bạn trẻ thưởng thức.
Cháo vịt Việt Nam, vịt quay Bắc Kinh hay cơm vịt quay Singapore là những món du khách nên thử khi đi du lịch.
TP HCMAnh Trương Ngọc Ẩn sáng tạo ra món vịt quay kết hợp cùng than tre Nhật Bản tạo nên màu sắc lạ mắt, thu hút nhiều thực khách.
Quả mắc mật tươi có vị chua, ngọt, thanh thanh, sau khi phơi khô, người Tày giã nhỏ, tẩm ướp làm thịt rang thấm vị, thơm nức mũi.
Tôi từng được một người bạn dẫn đi ăn phở vịt Lạng Sơn ở thủ đô, và cảm thấy rất ngon.
Miền Bắc có vịt nướng Vân Đình tẩm ướp vừa miệng, nướng vàng thơm lừng. Miền Nam nổi tiếng với vịt nấu chao đậm đà nhúng lẩu cùng rau sống.
Lạng SơnNếu chỉ có 1 ngày ở Lạng Sơn, bạn hãy ghé thăm những địa điểm đặc trưng như Ải Chi Lăng, núi Phai Vệ, cửa khẩu Hữu Nghị...
Vịt quay Bắc Kinh, cá hồi Hoàng Kim, tôm hùm hấp lòng trắng trứng, bò Mỹ sốt tiêu đen, cá tuyết hấp hành là những món đầu bếp gợi ý.
Ẩm thực Quảng Đông chú trọng vào 3 yếu tố hương, sắc, vị. Thực đơn tiệc thường theo con số may mắn, gồm 6 đến 8 món.
Vịt quay nước dừa có màu vàng cánh gián, thịt mềm và béo ngậy bên trong lớp da giòn, dậy mùi nước dừa.
Theo Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc, nếu khai thác tốt tiềm năng du lịch, ẩm thực và kinh tế cửa khẩu, Lạng Sơn sẽ có một nền kinh tế mạnh.
Trung QuốcCố tổng thống Mỹ George H.W. Bush khi ăn tại nhà hàng Quan Jude đã thanh toán bằng thẻ tín dụng của riêng mình.
Những trường phái ẩm thực du khách nên thử khi đến Trung Quốc là các món ăn Sơn Đông, Triều Châu, Hồ Nam, Hàng Châu, Phúc Kiến, Thuận Đức, Nam Kinh, Vân Nam.
Ngày vía Thần tài, nhiều điểm bán heo và vịt quay tại TP HCM tấp nập khách mua, trong ngày này có cửa hàng thu về cả tỷ đồng.
Đầu bếp của nhà hàng Trung Quốc chia sẻ họ phải phơi thịt vịt 3 ngày rồi mới cho vào lò quay để da giòn và thịt mềm.
Mâm cỗ vừa bày trước nhà thì bị một thanh niên cao to chạy vào cướp mất con gà, vịt quay.
Vào thời Minh, triều đình dời đô từ Nam Kinh tới Bắc Kinh đồng thời đem theo món vịt quay, biến nó thành món dành riêng cho giới thượng lưu.
Nắm bắt nhu cầu người dân tăng cao, các tiệm bán vịt quay ở Sài Gòn tăng cường nhập hàng về, lên đến hàng nghìn con.
Liqun là một tiệm nhỏ ở Bắc Kinh, nơi tạo ra hương vị vịt quay đúng điệu nhất với cách chế biến truyền thống được nhiều thực khách yêu thích.