Nghề làm đặc sản tương Nam Đàn Nghệ AnNgười dân Nam Đàn làm tương từ hạt đậu trồng ven sông Lam, nước tương sánh đặc, vàng sẫm như mật ong hoặc màu cánh gián.
Tương Nam Đàn đặc sản xứ Nghệ Tương Nam Đàn xứ Nghệ có màu vàng, thơm mùi nắng, đỗ tương và gạo nếp... vị chua thanh dùng làm gia vị chấm trong bữa cơm.
