Nhiều người có thói quen vớt gà ra ngay khi thấy đã chín nhưng thực tế việc này khiến thịt gà bị khô và mất đi vị ngọt tự nhiên.
Gà nướng sa tế mật ong là sự kết hợp phá cách giữa ẩm thực phương Đông và phương Tây, với thịt gà mềm được bao bọc bởi lớp da vàng giòn rụm, hòa quyện với vị cay tê của sa tế và ngọt dịu của mật ong.
Thịt gà xào sả ớt, chín săn lại, mềm ngon, dậy mùi thơm của sả, chút the cay từ ớt. Món này lai rai hay ăn cùng cơm trắng đều bắt vị.
Gà luộc là món luôn có mặt trong thực đơn ngày Tết của nhiều gia đình nên dễ xảy ra tình trạng thừa mứa. Một số món ăn sau đây có thể tận dụng thịt gà thừa.
Khi luộc, người nội trợ cần canh lửa vừa độ, om để gà ngậm nước ngọt thơm, hãm nhiệt và phết mỡ nghệ giúp da gà giòn, căng bóng, không bị rách hay tụt da.
Công thức và cách nấu món canh gà lá giang do đầu bếp Hoshi Phan hướng dẫn rất đơn giản, đậm đà, thơm ngon, rất hợp với những ngày mưa se lạnh.
Món ăn từ thịt gà được nhiều người yêu thích: Gà hấp, gà nướng, gà rang gừng, gà nấu đông, phở gà...
Gà rán sốt cay là món ăn được rất nhiều bạn trẻ ưa thích. Cách làm đơn giản do đầu bếp Hoshi Phan hướng dẫn sẽ giúp các phụ huynh chiều con ngay tại nhà.
Màu sắc, mùi thơm hấp dẫn với hương vị chua ngọt thơm ngon, món ăn lạ miệng này sẽ giúp bạn ghi điểm với cả nhà đấy.
Một món ăn Trung Hoa, hòa quyện nhiều loại gia vị, thịt gà mềm nhưng da lại rất giòn. VnExpress sẽ giúp bạn khám phá công thức làm món này.
Thịt gà, đậu trắng và khoai môn là những thực phẩm bổ dưỡng, vì vậy món canh này rất thích hợp cho những người mới ốm dậy và người cao tuổi.
Món gà này ăn rất ngon, dễ làm, gia vị thấm thật đều vào thịt gà. Nhờ bọc giấy bạc để nướng nên thịt gà được giữ nguyên vị ngọt đậm đà.
Những ngày trời lạnh các món hầm và om rất được ưa chuộng. Gà om khoai tây là món ăn có hương vị thơm ngon, lại rất giàu dinh dưỡng, mời bạn bổ sung vào thực đơn nhà mình hôm nay.
Món gà này có mùi như vị nước phở thấm rất sâu, thịt chắc ngọt. Bạn có thể tham khảo cách làm để đãi cả gia đình vào cuối tuần này.
Các quán phục vụ loại gà thả vườn có thịt dai thơm, không bở, chế biến thành nhiều món ngon như hấp hành, chiên mắm, xáo măng...
Thịt gà mềm, mọng nước; hạt sen bở, nấm hương thơm, thoảng mùi thơm từ lá sen. Món gà hấp lá sen có thể ăn chơi, ăn kèm xôi hoặc cơm đều hấp dẫn.
Thịt gà mềm, mọng nước; hạt sen bở, nấm hương thơm, thoảng mùi thơm từ lá sen. Món gà hấp lá sen có thể ăn chơi, ăn kèm xôi hoặc cơm đều hấp dẫn.
Gà rán kiểu KFC hấp dẫn người ăn ở lớpvỏ giòm rụm, thịt mềm ngon, các gia vị hài hòa. Không cần phải ra nhà hàng, bạn có thể làm được món này ngay tại nhà.
Gà rán kiểu KFC hấp dẫn người ăn ở lớpvỏ giòm rụm, thịt mềm ngon, các gia vị hài hòa. Không cần phải ra nhà hàng, bạn có thể làm được món này ngay tại nhà.
Những quán ăn dọc quốc lộ 1D ở khu Ghềnh Ráng nổi tiếng gần hai thập kỷ vì cho khách tự chọn gà.
