Quốc Cơ cùng mẹ, vợ và hai con quây quần làm hoành thánh, trang trí nhà cửa ngày giáp Tết.
TP HCMThực khách đi ngang chợ Phùng Hưng có thể ghé quán Khổ qua cà chớn để thưởng thức món Hoa.
TP HCMNối nghiệp từ cha, tiệm há cảo của chị Lý Tuyết Hồng chú trọng phần nhân, gồm 6 loại há cảo, mỗi ngày bán gần 5000 viên.
TP HCMKhách than phiền vì hoành thánh nhỏ, bà Ngọc Dung, quận 1 làm ra viên to hơn, nhờ đó thu hút người ăn, mỗi ngày bán trên 10 kg.
TP HCMTọa lạc ở quận 1, quán Tô Chấn làm mì tươi mỗi ngày phục vụ kèm hoành thánh, xá xíu, giá từ 37.000 một tô.
A Phún là địa chỉ ăn đêm nổi tiếng với các món mì khô, hủ tiếu nước ăn kèm với hoành thánh hoặc thịt xá xíu.
Sợi mì tự làm dẻo dai và miếng hoành thánh được nêm nếm đậm vị riêng là điểm chung của những quán ăn ở Sài Gòn.
Địa chỉ nhà ông Hòa vừa là quán ăn vừa là điểm cung cấp sợi mì tươi cho nhiều tiệm ăn gốc Hoa trong thành phố.
Quán nhỏ của nhà ông Toàn nằm gọn ở một góc đường trung tâm thành phố cho khách lựa chọn sợi hủ tiếu mềm hoặc dai.
Gia đình anh Tân thức dậy lúc 3h sáng chuẩn bị các công đoạn từ đi chợ cho đến nấu nướng để kịp mở bán lúc sáng sớm.
Chợ Tân Định được xây dựng từ năm 1926, nơi khách có thể thưởng thức các món ngon như hủ tiếu gốc Hoa, bánh canh hay cháo sườn.
Có thực đơn gồm nhiều món mì gốc Hoa đặc trưng, quán mở cửa từ năm 1962, bán 24 giờ một ngày và chưa bao giờ nghỉ.
Quán được tân trang cách đây 10 năm nhưng hương vị gia truyền gần 50 năm vẫn được người con trai của chủ quán giữ nguyên.
Nằm ngay lối vào chợ Tân Định suốt 72 năm nay, xe hủ tiếu Giang Lâm Ký là một trong số ít xe còn giữ được nguyên vẹn nét văn hóa người Hoa ở Sài Gòn.
Hai món ăn cao lầu và hoành thánh không chỉ gây sự tò mò bởi cái tên độc đáo mà còn hấp dẫn bởi hương vị lạ miệng, khiến du khách không thể bỏ qua khi đến phố cổ Hội An.
Há cảo, sủi cảo, xíu mại, màn thầu là những món bắt nguồn từ bánh bao, rất phổ biến và đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Trung Hoa.
