Chuối ngự Đại Hoàng, gà Hồ, cam Xã Đoài, gà 9 cựa Phú Thọ, bưởi Đoan Hùng hay nước mắm Vạn Phần là những sản vật vùng miền để dâng lên vua chúa thời xưa. Đến nay, nhưng loại đặc sản này vẫn được lưu giữ và phát triển.
Trên 100 hộ dân tại làng Lạc Thổ (Thuận Thành, Bắc Ninh) đang nuôi gà Hồ đồng thời tham gia câu lạc bộ để chia sẻ giống tốt, trao đổi kinh nghiệm chăm sóc, bảo tồn giống gà quý hiếm này.
Người dân làng Lạc Thổ (Thuận Thành, Bắc Ninh) tham gia câu lạc bộ để chia sẻ giống tốt, trao đổi kinh nghiệm nuôi và chăm sóc gà Hồ.
Gà Hồ có thịt chắc, thơm ngon, đang được người dân làng Lạc Thổ (Bắc Ninh) chăn nuôi theo mô hình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Dù có giá vài triệu đồng một con, nhưng các loại gà "tiến vua" vẫn được nhiều người lùng mua, chủ yếu để làm quà biếu Tết.
