Cách người Sóc Trăng biến đường cát thành đường phèn 100kg đường cát nấu với 20 lít nước trong vòng 15 phút, sau đó sấy trong vòng 7 ngày để kết tinh thành đường phèn.
Làm đường phèn thế nào? Từ trước tới giờ, tôi thấy đường phèn toàn là cục to màu trắng, muốn ăn phải đập nhỏ ra. Giờ vào trong siêu thị thấy bán đường phèn hạt nhỏ mà rất đều hạt. Họ chế biến ra sao, hay đó chỉ là loại đường cát bình thường có hạt to rồi dán nhãn đường phèn? (Huỳnh Khoa Danh)
300 tấn đường không rõ nguồn gốc Hợp đồng chở đá granite nhưng sà lan lại vận chuyển 300 tấn đường cát không rõ nguồn gốc đã bị bộ đội biên phòng phát hiện.
