Dưa hành muối là món ăn truyền thống ngày Tết của người Việt, hỗ trợ tiêu hóa. Để muối dưa hành giòn ngon và trắng cần một số bí quyết.
Bánh chưng, thịt mỡ béo ngậy cần ăn kèm dưa hành, củ kiệu để chống ngấy, đồng thời men chua trong dưa hành giúp lợi khuẩn.
Người bệnh dạ dày, bệnh thận, tăng huyết áp, phụ nữ mang thai... không nên ăn dưa hành, cải do quá trình lên men chứa nhiều acid và lượng muối trong đó.
Bánh chưng, gà luộc hay dưa hành... là những món ăn quen thuộc của người miền Bắc trong dịp tết nguyên đán.
Dưa hành muối là món ăn kèm thường dùng ngày Tết, có độ chua kích thích vị giác, dễ thực hiện tại nhà.
