MỹQuán cà phê Trung Nguyên Legend khai trương ngày 29/9, tiếp nối chiến lược mở rộng chuỗi ra thị trường nước ngoài, sau thành công tại Trung Quốc.
Ông Ngô Nguyên Kha, người tiếp quản The Coffee House hơn một năm qua, nói sẽ tập trung gia tăng trải nghiệm khách hàng và tránh lối mòn cũ.
Sau 10 năm thâm nhập thị trường Việt Nam, chuỗi cà phê đến từ Mỹ dự định cán mốc 100 cửa hàng vào quý sau.
Có hậu thuẫn lớn nhưng Café Amazon không bung sức rầm rộ mà thận trọng thâm nhập thị trường, tìm hiểu thị hiếu người Việt trong bối cảnh cạnh tranh khốc liệt.
Chủ Highlands Coffee - chuỗi dẫn đầu về doanh thu và số cửa hàng - ghi nhận lợi nhuận âm 19 tỷ năm 2021, lần đầu kể từ năm 2014.
Tổng giám đốc Starbucks Việt Nam xác nhận kết quả tài chính năm 2021 không bằng trước dịch nhưng ly nước 90.000 đồng của họ đã thành "cà phê hàng ngày".
Sau 5 tháng đặt chân vào Việt Nam, Café Amazon - chuỗi cà phê hàng đầu Thái Lan cho biết đã có kế hoạch mở rộng hệ thống khắp cả nước thời gian tới.
Sức mua của khách nội địa phục hồi hoàn toàn so với trước dịch và việc sẵn lòng chi trả ly cà phê 90.000 đồng đã tốt hơn, theo Tổng giám đốc Starbucks Việt Nam.
Quy mô chuỗi Starbucks từng đứng thứ hai thị trường chỉ sau Highlands, nhưng bị The Coffee House vượt lên hai năm trước và nay bị Phúc Long bám sát.
Phúc Long thu hẹp khoảng cách với Starbuck và The Coffee House sau một năm mở rộng thị trường ra Hà Nội.
Ngoài 100 điểm bán đã ra mắt tại 15 tỉnh thành, chuỗi cà phê Ông Bầu hiện có hơn 600 hồ sơ đang thẩm định, đặt mục tiêu lên đến 10.000 quán vào năm 2022.
Vinamilk đăng ký bổ sung hai ngành nghề liên quan đến dịch vụ ăn uống, quán cà phê để nhân rộng chuỗi "Hi-Café" ra nhiều tỉnh thành.
Tin vào tiềm năng tăng trưởng doanh thu từ ly cà phê sạch, anh Nguyễn Ngọc Sang quyết định chuyển đổi thương hiệu quán cà phê đắt khách mà anh gầy dựng mất 3 năm.
10 quán cà phê mang thương hiệu Viva Star Coffee sắp có mặt tại Nha Trang, Khánh Hoà.
Chuỗi Highlands thu hơn 1.600 tỷ đồng năm 2018, trong khi những cái tên đứng sau như Starbucks, Coffee House, Phúc Long hay Trung Nguyên cũng vài trăm tỷ đồng.
Hàng chục chuỗi cà phê Việt đang nhanh chóng mở rộng mạng lưới, nhờ hiểu thị trường hơn các đại gia toàn cầu như Starbucks.
Vốn mạnh, đầy tham vọng nhưng không ít chuỗi cà phê lớn nay chỉ còn "vang bóng một thời" hoặc cầm cự với vài cửa hàng.
Chi phí đầu tư, mặt bằng và cạnh tranh với quá nhiều đối thủ là câu chuyện khốc liệt khi mở quán cà phê ở Sài Gòn.
