Cơm trắng, khoai tây, yến mạch, bánh mì nướng, các loại đậu được nấu chín và làm nguội sẽ hình thành tinh bột kháng, giúp kiểm soát đường huyết, giảm viêm.
Rau xanh giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất bổ dưỡng, cung cấp năng lượng cho cơ thể vào buổi sáng, giúp tiêu hóa tốt.
Người trưởng thành nên ăn ít nhất khoảng 400 g rau xanh, trái cây tươi mỗi ngày, tức khoảng 18-20 g chất xơ, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Táo bón, rối loạn tiêu hóa, tăng cholesterol, dễ tăng cân hay ốm vặt, da xỉn màu, nổi mụn có thể là những dấu hiệu cho thấy cơ thể cần cung cấp chất xơ.
Quả bơ, hạt cacao nghiền, đậu lăng có nhiều chất xơ, cung cấp lợi khuẩn cho đường ruột và tăng cường hoạt động tiêu hóa.
Người bệnh tiểu đường nên ưu tiên món cung cấp nhiều nước, giàu chất dinh dưỡng, đường huyết thấp như nước dừa, trái cây, rau xanh khi nắng nóng.
Nhiều người mua không chỉ vì tin vào Thùy Tiên, Quang Linh Vlogs, mà còn vì 'lười ăn rau'.
Trẻ ăn táo kết hợp với cải xoăn, hạnh nhân, các loại đậu để tăng lượng chất xơ nạp vào cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp năng lượng tốt hơn.
Chế độ ăn giàu chất xơ giúp tăng cường vi khuẩn có lợi, cải thiện trao đổi chất, thúc đẩy nhu động ruột hoạt động ổn định và phòng bệnh.
Bổ sung nhiều lợi khuẩn từ sữa chua, chất xơ hòa tan và enzyme papain có trong đu đủ, sữa chua, hạt chia, giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định.
Dâu tây ít calo, nhiều chất xơ giúp tăng cảm giác no, chất chống oxy hóa giảm tình trạng viêm, góp phần phòng bệnh mạn tính.
Khoai lang, đậu Hà Lan, quả sung, yến mạch giàu chất xơ, chất chống oxy hóa góp phần tăng cảm giác no, giảm mỡ bụng.
Chất xơ có trong đậu nành, đậu lăng, ngũ cốc nguyên hạt, bông cải xanh góp phần cải thiện sức khỏe đường ruột, làm giảm khả năng phát triển khối u.
Táo, lê, chuối, mâm xôi, đu đủ, lựu, mận chứa nhiều chất xơ giúp kiểm soát và cải thiện triệu chứng của bệnh trĩ.
Ngoài nguồn chất xơ dồi dào, quả bơ, sơ ri, cam, dâu tây ổi còn cung cấp vitamin C, chất chống oxy hóa, axit béo, hỗ trợ kiểm soát đường huyết tốt hơn.
Ngoài trái cây, mọi người có thể chọn nguồn chất xơ từ gạo lứt, súp lơ xanh, hạt dẻ cười để hỗ trợ ổn định huyết áp, phòng bệnh tim.
Quả bơ, táo, mâm xôi, cam giàu chất xơ, chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do trong cơ thể và tăng cường sức đề kháng.
Chất đạm, chất béo, chất xơ trong đậu nành được đánh giá là “3 tốt” tự nhiên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Chế biến bữa sáng giàu chất xơ, ăn trái cây tráng miệng, thêm hạnh nhân vào các món chính và phụ để cung cấp chất xơ cho cơ thể, kiểm soát đường huyết.
Người bệnh tiểu đường ăn nhiều chất xơ để giữ lượng đường trong máu ổn định, duy trì cân nặng khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
