Trong tiết trời nóng nực, các món thịt luộc, rau bí xào tỏi, canh ngao nấu dứa, dưa cà muối dễ phù hợp khẩu vị nhiều người.
Món canh từ tôm, cua, ngao bổ sung nước và vitamin, thích hợp giải nhiệt, nhưng không nên tiêu thụ quá nhiều do đây là thực phẩm nhiều đạm, theo chuyên gia.
Một bát canh thanh mát với thịt ngao mềm, đan xen vị ngọt thanh từ dứa và vị chua từ sấu nhanh chóng giải nhiệt mùa hè.
Canh ngáo nấu dứa, bắp bò nấu khế chua, thiên lý nấu dưa hay mực chua ngọt đều thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm.
Món ăn mát, nước canh có vị ngọt của nghêu kết hợp với vị chua của cà chua, khế, rất phù hợp cho những bữa cơm ngày hè.
Hàng trăm người dân quanh năm dầm mình trong nước kiếm sống bằng nghề bắt ngao thuê tại Tiền Hải (Thái Bình).
Bát canh ngao giàu dinh dưỡng, ngọt mát, là món ăn thích hợp cho gia đình trong những ngày nóng nực.
Một bát canh ngao nấu chua giúp cơ thể bớt háo nước, bồi bổ sức khỏe nhờ dinh dưỡng có trong ngao, cà chua, dứa...
Chúng tôi dạo quanh bờ biển Sầm Sơn thấy mấy bà bán hàng rong nhìn mặt cũng chất phác nên mua ít mực về làm quà. Một bà bảo "ở đây cân điêu lắm các cháu cẩn thận, may mà 2 cháu gặp cô nhé"...
