Ngọt bùi hương vị quê trong chiếc bánh gai làng Khóng Qua nhiều thăng trầm, bánh gai làng Khóng (Đức Thọ, Hà Tĩnh) vẫn giữ hương vị riêng vốn có, người dân thường mua làm quà biếu mỗi khi đi xa.
Nghề làm bánh gai làng Khóng Bánh gai làng Khóng từ lâu trở thành đặc sản của người dân Hà Tĩnh, thường được dùng vào các dịp ăn hỏi, làm quà biếu.