Trong các buổi dã ngoại hoặc lễ hội hoa xuân không thể thiếu món bánh hanami dango, bánh quy, pudding, kem hoặc cơm nắm hoa anh đào.
Nhật BảnĐến Nhật Bản mùa hoa anh đào, bạn không thể bỏ lỡ món cá Houbou phi lê, hàu Magaki và nhớ thưởng thức tôm tẩm bột chiên giòn Sakura Ebi.
JCB Việt Nam áp dụng ưu đãi đến 500.000 đồng cho chủ thẻ khám phá ẩm thực Nhật Bản, tại 17 nhà hàng trên toàn quốc, từ nay đến hết ngày 31/3.
Khi anh đào bắt đầu nở, người Nhật lại cùng nhau thưởng thức sakura mochi như một món quà của mùa xuân.
Người Nhật thường ăn món cá tai, sashimi, cua lông Kegani, tôm, sushi với hy vọng sẽ có một năm mới thuận lợi và may mắn.
Nhật BảnThay vì ăn cùng thịt, bát mì ramen gây ấn tượng nhờ topping là một cây kem ốc quế tự chọn vị.
Matsutake - nấm tùng nhung - là đặc sản nổi tiếng vào mùa thu ở Nhật, giá có khi lên tới hơn 2.000 USD/kg.
Nhật BảnỞ xứ phù tang, sushi là món ăn nổi tiếng bậc nhất nhưng có một đặc điểm là rất hiếm thấy đầu bếp nữ có mặt trong quá trình chế biến.
Nhật BảnMở bán từ năm 1465, đến nay Honke Owariya vẫn là một trong những quán mì soba nổi tiếng nhất nhì ở cố đô Kyoto.
Vì số lượng giới hạn và cách nuôi đặc biệt mà olive wagyu hiện là loại thịt bò hiếm và đắt nhất thế giới.
Cùng là lẩu thịt bò nhưng shabu shabu có nước dùng nhẹ nhàng, sukiyaki lại đậm vị hơn và ăn kèm thịt, rau với trứng gà sống.
Các xe yatai đủ chỗ cho 8-10 khách chỉ xuất hiện trên vỉa hè Fukuoka từ 18h đến 2h sáng hôm sau, ngoài khung giờ đó phố lại sạch bong.
Nhật BảnSau khi bị ép nóng vài phút, những con bạch tuộc biến thành chiếc bánh giòn mỏng cỡ 1 mm vừa đẹp vừa ngon.
Từng bị cấm trong nhiều thế kỷ, cá nóc độc hiện là đặc sản được nhiều người sành ăn yêu thích khi chế biến thành sashimi, lẩu, nướng, xông khói...
Là một trong những tiệm lâu đời nhất Nhật Bản, Ichiwa chỉ bán món Aburi-mochi (mochi nướng) suốt hơn 1.000 năm qua cho khách thăm đền Imamiya.
Dù chỉ có một cách gọi, sushi ở Nhật có nhiều loại từ cơm cuộn rong biển, sushi cuộn tròn, hoặc đơn giản là một tô cơm và cá sống.
Mỗi quốc gia trên thế giới có cách chế biến thịt bò riêng, tạo nên những món bít tết đặc sắc, từ rẻ đến đắt tiền.
Từ lát bánh mì ăn sáng, Eiko Mori đã tạo hình thành những món ăn nổi tiếng của xứ hoa anh đào như mì udon, cơm lươn, takoyaki…
Khi những con chạch ngỡ đã thấy lối thoát khỏi cái chết trong miếng đậu phụ, chúng không biết rằng mình đang lao vào một cánh cửa địa ngục khác.
Nhật BảnThực khách ho và sặc khi thưởng thức món kem rắc quá nhiều bột trà xanh của một cửa tiệm tại Tokyo.
