Trả lời:
Người đang bị viêm loét dạ dày thì không nên dùng sữa chua, nhưng sau khi điều trị ổn định thì có thể dùng thực phẩm dinh dưỡng này. Phương pháp dùng sữa chua an toàn cho niêm mạc dạ dày là ăn sau bữa ăn chính khoảng 30-60 phút, khi đó dạ dày có thức ăn trung hòa độ PH hợp lý với việc hấp thụ sữa chua mà không tác động đến niêm mạc dạ dày.
Người bị tiểu đường nên dùng sữa chua không đường hoặc sữa chua chuyên dành cho người tiểu đường: sữa chua Kefir .
Bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Vĩnh Hoàng Oanh
|
Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh cần có 85% lợi khuẩn và 15% hại khuẩn trong đường ruột. Hại khuẩn là một trong những tác nhân gây ra các bệnh về hệ tiêu hóa như viêm loét dạ dày, đầy hơi ợ hơi, ngộ độc thực phẩm, tiêu chảy, táo bón, hội chứng kích thích ruột, viêm ruột, trĩ… Một trong những cách ngăn chặn hại khuẩn là tiêu thụ men vi sinh sống Probiotics mỗi ngày để tăng số lượng lợi khuẩn trong hệ vi sinh đường ruột, xây dựng hệ miễn dịch mạnh và hệ tiêu hóa cân bằng. Trên thị trường hiện nay, sữa chua Vinamilk Probi là sản phẩm ứng dụng thành tựu nghiên cứu khoa học giữa Vinamilk và Tập đoàn quốc tế Chris Hansen (Đan Mạch), bổ sung hàng tỷ men vi sinh sống Probiotics L.Casei 431, giúp tăng cường sức khoẻ đường ruột mỗi ngày. Đầu tháng 5 vừa qua, kết quả nghiên cứu lâm sàng của Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam cho thấy Probiotics L.Casei 431 giúp cải thiện sức khỏe đường ruột, thúc đẩy hệ thống miễn dịch của cơ thể. |