Thứ sáu, 15/11/2024
Thứ tư, 13/10/2021, 12:42 (GMT+7)

Nông dân trồng rừng lim lấy nấm

Quảng NamChứng kiến gỗ lim xanh bị chặt phá, ông Nguyễn Đình Hoa, xã Tiên Hiệp, huyện Tiên Phước, trồng 20.000 cây quanh vườn để lấy nấm.

Ông Nguyễn Đình Hoa, 45 tuổi, bên cây lim 11 năm tuổi. Ông Hoa trước đây mắc bệnh gan, vào rừng tìm loại nấm mọc trên cây gỗ lim xanh đã chết đem về nấu nước uống và khỏi bệnh.

Nấm lim xanh được nhiều người vào rừng thu hái và bán ra thị trường giá vài triệu đồng kg.

Chứng kiến nhiều cánh rừng gỗ lim xanh ở địa phương bị chặt hạ, lo sợ nguồn nấm trong tự nhiên cạn kiệt, ông Hoa đầu tư trồng với mong muốn sau này thu hái nấm sử dụng.

Năm 2010, ông mua 20.000 cây lim xanh, giá 15.000 đồng một cây về trồng trên khu vườn nhà rộng 8 ha. Từ trước đến nay, Quảng Nam chưa từng có người trồng rừng gỗ lim với diện tích lớn như vậy.

Những ngày đầu, ông Hoa trồng cây lim dưới tán rừng gỗ keo tràm tạo bóng mát. Khi cây lim hơn một mét thì ông thu hoạch gỗ keo.

Sau 11 năm, cánh rừng gỗ lim xanh ngắt. Tán rừng có ba tầng, loại lá non ở tầng trên cùng mới ra màu đỏ, lá ở giữa màu xanh lục và tầng dưới cùng xanh đậm. Cây lim đến mùa không rụng hết lá mà thay rải rác nên lúc nào cũng xanh ngắt. Mỗi năm ông Hoa hai lần dọn cỏ cây phía dưới.

Một cây lim cao hơn 15 m, đường kính 25 cm.

Một cây lim bị gió bão quật gãy ngang thân. "Cây lim trồng phát triển nhanh, song bị bão làm gãy đổ nhiều, một số cây sâu bệnh chết khô", ông Hoa kể và cho biết từ 20.000 cây đến nay chỉ còn hơn 7.000 cây trên diện tích gần 4 ha.

Khu đất từng được trồng cây lim, bị bão tàn phá chỉ còn một cây. Trên diện tích này, ông Hoa trồng chuối, cây ăn quả; mỗi tháng thu nhập 10 triệu đồng.

Một gốc cây lim ngã đổ, ông Hoa cưa lấy thân, nay tái sinh chồi mới.

Gốc lim chết bắt đầu cho ra những cây nấm. "Rừng gỗ lim thiệt hại lớn, song tôi chăm sóc để chúng phát triển. Cây nào sống để lâu ngày có giá trị, cây nào chết ra nấm tôi thu hoạch”, ông Hoa nói và chia sẻ sau này thu hoạch gỗ lim phục vụ nuôi trồng nấm.

Đầu tháng 10/2010, Sở Y tế Quảng Nam có văn đề nghị Viện Dược liệu (Bộ Y tế) kiểm tra chất lượng và tác dụng sinh của nấm lim xanh Quảng Nam. Sau ba tháng, ông Nguyễn Minh Khởi (Viện trưởng Dược liệu) phúc đáp đây là nấm linh chi tự nhiên, tên khoa học Ganoderma lucidum (Leyss. Ex Fr.) Karst., thuộc họ nấm lim (Ganodermataceae).

Viện Dược liệu khuyến cáo người dân dùng nấm linh chi theo hướng dẫn đã có trong các tài liệu chính thống về dược liệu như Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam (GS-TS Đỗ Tất Lợi); Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam (Viện Dược liệu).

Nông dân trồng rừng gỗ lim để lấy nấm
 
 

Hơn 7000 cây lim xanh. Video: Đắc Thành.

Đắc Thành