Món Tết Việt đãi chồng Tây

Hàng năm cứ đến Tết, tôi lại được dịp trổ tài nấu các món ăn Việt để thết đãi anh xã Tây và lúc nào cũng được chồng "nịnh đầm" rằng món ăn Việt là số một và vợ Việt Nam cũng luôn là số một. (Loan Zaunders, Australia)
> Gửi bài dự thi Xuân Quê hương

Đây là những thứ tôi chuẩn bị để cúng Giao Thừa. Chè nếp đậu đỏ và xôi nếp đậu xanh, những món rất quen thuộc của gia đình mà tôi thường giúp Mẹ nấu để cúng Giao Thừa, và đấy cũng chính là kỷ niệm của tôi thuở xưa khi Mẹ tôi còn sống và có lẽ nó cũng sẽ theo tôi suốt cuộc đời để làm sống lại trong tôi những khoảnh khắc thuở nào bên Mẹ và cũng để giữ gìn nét đẹp truyền thống gia đình.

Đây là những thứ tôi chuẩn bị để cúng Giao Thừa. Chè nếp đậu đỏ và xôi nếp đậu xanh, những món rất quen thuộc của gia đình mà tôi thường giúp mẹ nấu để cúng Giao Thừa. Đấy cũng chính là kỷ niệm của tôi thuở xưa khi mẹ tôi còn sống. Có lẽ nó cũng sẽ theo tôi suốt cuộc đời để làm sống lại trong tôi những khoảnh khắc thuở nào bên mẹ, cũng là để giữ gìn nét đẹp truyền thống gia đình.

Món ăn được trang trí bằng những cây tre khỏe khoắn và xanh tốt tượng trưng cho sự mộc mạc của làng quê Việt Nam và cũng đã đi vào huyền thoại, cổ tích qua câu chuyện : “Thánh Gióng nhổ tre diệt giặc” mà tôi đã được học thuở bé. Đây cũng sẽ là câu chuyện mà tôi sẽ kể lại cho con cháu mình để các cháu biết thêm về lịch sử của Dân Tộc Việt mình. Món ăn tôi gọi là “Gà rô ti” chay. Trông cũng không đến nỗi nào phải không các bạn?

Món ăn được trang trí bằng những cây tre khỏe khoắn và xanh tốt tượng trưng cho sự mộc mạc của làng quê Việt Nam và cũng đã đi vào huyền thoại qua câu chuyện “Thánh Gióng nhổ tre diệt giặc” mà tôi đã được học thuở bé. Đây cũng sẽ là câu chuyện mà tôi kể lại cho con cháu mình để các cháu biết thêm về lịch sử của dân tộc Việt Nam. Món ăn này tôi gọi là “Gà rô ti” chay. Trông cũng không đến nỗi nào phải không các bạn?

Đây là món ăn chơi ngày Tết mà tôi tình cờ học được trên trang báo i.one. Gọi là món “ Ngô cà rốt cưỡi phồng tôm du xuân” Hình ảnh mà tôi chọn để trang trí cho món ăn là gia đình Thiên Nga trắng đầm ấm hạnh phúc bên nhau tượng trưng cho sự sum họp đoàn tụ gia đình trong ngày Tết truyền thống.

Đây là món ăn chơi ngày Tết mà tôi tình cờ học được trên trang báo Ione.net. Món này gọi là món “Ngô cà rốt cưỡi phồng tôm du xuân”. Hình ảnh mà tôi chọn để trang trí cho món ăn là gia đình Thiên Nga trắng đầm ấm hạnh phúc bên nhau tượng trưng cho sự sum họp đoàn tụ gia đình trong ngày Tết truyền thống.

Đây là món “Gỏi nấm kim châm” mà tôi cũng học được trên báo Ione đấy các bạn. Tôi trang trí hình Rồng để đón chào năm mới Nhâm Thìn 2012.

Mâm cỗ của 2 vợ chồng ngày mùng 2 Tết (vì ngày này là ngày truyền thống họp mặt của gia đình tôi từ xưa đến giờ, mặc dù bây giờ tôi đang sống bên Úc nhưng tôi vẫn giữ ngày truyền thống này) là tổng hợp của những món kể trên có thêm bánh Tét, dưa món, súp nấm.

Mâm cỗ của hai vợ chồng ngày mùng 2 Tết, vì̀ ngày này là ngày truyền thống họp mặt của gia đình tôi từ xưa đến giờ. Mặc dù bây giờ tôi đang sống ở Australia nhưng tôi vẫn giữ ngày truyền thống này. Đây là tổng hợp của những món kể trên, ngoài ra có thêm bánh Tét, dưa món, súp nấm. Mâm cỗ này là mâm cỗ chay vì hai vợ chồng tôi đều ăn chay.

Loan Zaunders

Bình chọn cho bài dự thi tuần 2. Gửi bài dự thi tại đây
Bấm vào đây để xem thể lệ

Trở lại Thế giớiTrở lại Thế giới