Chất ức chế brachialactone có trong rễ của cỏ brachiaria làm ngăn cản quá trình chuyển đổi các thành phần trong phân bón thành khí hiệu ứng nhà kính. Ảnh: ShutterStock
Theo JapanTimes, loại cỏ được nhóm nghiên cứu từ Trung tâm Nghiên cứu Khoa học Nông nghiệp Quốc tế Nhật Bản (JIRCAS) và Trung tâm Nông nghiệp Nhiệt đới Quốc tế Colombia (CIAT) phát hiện có tên là brachiaria, có nguồn gốc từ châu Phi và được trồng tại các nước châu Mỹ.
Trong số các loại phân bón hóa học, các loại phân bón có nitơ được sử dụng rộng rãi trong trồng trọt là nguyên nhân làm sinh ra khí thải nhà kính. Do hoạt động của vi sinh vật trong đất, nitơ được chuyển thành axit nitric, một phần trong số đó có thể được chuyển đổi thành khí nitơ oxit, gây hiệu ứng nhà kính cao gấp 300 lần so với khí dioxit carbon (CO2). Axit nitric dễ bị bay hơi trong đất, gây ô nhiễm nguồn nước ngầm, phá hoại hệ sinh thái ở môi trường sông và biển.
Khi sử dụng cỏ brachiaria, loại chất tiết ra từ rễ cỏ sẽ có tác dụng ngăn chặn hoạt động của các vi sinh vật, nhờ đó giảm mạnh lượng khí nitơ ôxít do phân bón hóa học thải ra.
Bên cạnh khả năng làm giảm mạnh khí thải gây hiệu ứng nhà kính, loại cỏ này được sử dụng làm nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng hơn so với các loại cỏ hiện nay trong chăn nuôi bò, làm tăng sản lượng thịt và cải thiện chất lượng sữa.
Thùy Linh