 |
|
Bánh kẹo nhái chuẩn bị xuất hàng. Ảnh: Thanh Niên. |
Đường vào xã La Phù (huyện Hoài Đức, tỉnh Hà Tây) có hàng đoàn xe tải nhẹ từ Hà Nội và các tỉnh xa về đây "đánh" hàng tấp nập.
Đại lý B. sản xuất một số mặt hàng như bánh nướng, bánh dẻo, ngô cay còn loại bánh kem xốp có hình dáng tương tự như của Công ty bánh kẹo Hà Nội hay snack "giống bim bim Tràng An". B vừa bán hàng vừa "tán" về những mặt hàng được bày la liệt theo từng bọc cuốn tròn trên hai chiếc bàn cáu bụi. Dưới gầm ghế là chiếc chậu nhựa màu đỏ rêu mốc chứa đầy ngô cay, cạnh đó là lổn nhổn vỏ bìa giấy in tên sản phẩm "chính hãng" nhưng không đề nơi sản xuất, hạn sử dụng, với dòng chữ to "Sản phẩm triển lãm ẩm thực Việt Nam năm 2001".
Ông chủ xưởng bên cạnh nói xấu hàng xóm: "Xơi bánh đó có mà Tào Tháo đuổi. Xưởng sản xuất bằng mắt muỗi cũng đòi cạnh tranh". Theo ông, xưởng sản xuất nhỏ thường bỏ qua nhiều quy trình kiểm duyệt quan trọng, gây mất vệ sinh. Xưởng lớn như nhà ông đông khách nên phải giữ chữ tín, "ngon mà vẫn giá hữu nghị". Khách đòi vào thăm xưởng sản xuất nhưng không được đồng ý. Lúc này, thằng cháu ông chừng 7-8 tuổi đi học về với tay lấy gói bánh nướng treo trên giá. Ông tét vào mông thằng bé một cái rõ đau, lừ mắt: "Bánh nhà làm, không ăn được". Thấy mình hớ, ông quay lại chữa: "Sợ nó ăn nhiều lại bỏ cơm".
Nghề sản xuất bánh kẹo ở La Phù có từ hàng chục năm nay. Độ dăm năm trước, khi thị trường bánh kẹo xuất hiện nhiều mặt hàng của một số công ty như Kinh Đô, Hải Hà, Bảo Ngọc... với mẫu mã đẹp và được ưa chuộng, làng nghề La Phù có nguy cơ phá sản. Những người "thức thời" thì thấy đó là cơ hội làm hàng nhái. Những sản phẩm này sau khi tung ra thị trường bên ngoài có giá gấp đôi, gấp ba, thậm chí cả chục lần giá thực nếu được "bảo kê" bằng nhãn mác "hàng hiệu". Chủ một đại lý cho biết, nhiều cơ sở sản xuất kinh doanh tự ý làm nhãn mác và đề tên cơ sở sản xuất ở tận khu công nghiệp tỉnh Hải Dương, hoặc trên Hà Nội nhằm khiến người tiêu dùng yên tâm.
Một ngày, hàng chục cơ sở bánh kẹo ở La Phù sản xuất ra hàng vạn sản phẩm, bán ở Hà Nội là nhiều nhất, hướng đến những người có thu nhập thấp, quanh các trường học rồi sau đó mới tới thị trường thuộc những tỉnh xa như Điện Biên, Cao Bằng, Sơn La, Bắc Giang.
(Theo Thanh Niên)