Australia mới công bố kết quả một cuộc điều tra lớn về vấn đề buôn bán, tiêu thụ thịt chó ở Bali - điểm du lịch nổi tiếng châu Á, thu hút hơn 1 triệu du khách nước ngoài ghé thăm mỗi năm. Phóng sự này được phát sóng cụ thể trên kênh ABC vào 19h30 ngày 20/6.
Nhiều du khách Australia ăn thịt chó nhưng bị lừa là "gà nướng satay". Ảnh: News.
Theo đó, rất nhiều du khách Australia đã vô tình ăn thịt chó, hoặc bị cho ăn mà không phát hiện ra. Khi biết được sự thật, rất nhiều người đã tỏ ra sốc, đau buồn hoặc stress vì họ là những người nuôi chó, hoặc yêu chó.
Ăn thịt chó không phải là điều bất hợp pháp trên hòn đảo du lịch của Indonesia. Thậm chí người dân nơi đây còn tin rằng, đây là món ăn tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều du khách và hiệp hội bảo vệ động vật thì lên tiếng chỉ trích đây là hành động dã man.
"Việc buôn bán thịt chó là vi phạm luật bảo vệ động vật và an toàn thực phẩm", Lyn White, giám đốc bảo vệ động vật ở Australia nói.
Một điều tra viên, có bí danh là Luke đã thâm nhập vào Bali và đóng giả là nhà sản xuất phim tài liệu về ẩm thực địa phương. Ông phát hiện ra hàng ngàn con chó bị bắt, nhốt hoặc bị bắn để phục vụ cho nhu cầu sử dụng thịt. Chúng bị nhồi nhét trong những lồng sắt chật chội, bẩn thỉu.
Một người chuyên giết chó, Park Puris, 83 tuổi cho biết ông đã xẻ thịt hàng nghìn con chó trong suốt "sự nghiệp" của mình.
Số lượng chó bị bắt, giết thịt ở Bali là rất lớn, theo điều tra của một tổ chức Australia. Ảnh: News.
"Những con chó kêu lên, quằn quại khi sợi dây thòng lọng quấn quanh cổ chúng. Một số cố gắng tẩu thoát, nhưng chúng nhanh chóng bị bắn hạ. Số khác bị giết bởi chất độc xyanua", Luke kể lại. Anh cũng thừa nhận, những gì chứng kiến đã vượt quá xa mức tưởng tượng của bản thân, khiến anh ám ảnh.
Cuộc điều tra bí mật này cũng phát hiện ra, các con chó bị bắt rất tàn nhẫn, sau đó giết thịt và chặt thành từng khúc trước khi chế biến bán cho du khách. Món ăn này được bán ở mọi nơi, trong các quán ăn đường phố hay nhà hàng sang trọng tại Bali. Người dân bản địa được trả công 10 USD cho mỗi con chó họ bán.
Số lượng thịt chó này được bán cho khách du lịch - những người không có khái niệm về loại thịt mà họ đang ăn. Những người bán hàng rong trên các bãi biển thường nói dối khách phương Tây rằng, món họ đang bán là "gà xiên nướng", chứ không phải thịt chó.
Video về thị trường thịt chó ở Bali (Độc giả cân nhắc khi xem)
Bác sĩ Andrew Dawson, giám đốc Trung tâm Thông tin về Độc chất New South Wales cho biết nếu một con chó bị giết bằng xyanua, thì người ăn sẽ bị ảnh hưởng tới sức khỏe: "Thứ nhất, chất độc này không bị phá hủy khi thịt được nấu chín. Vì vậy, xyanua sẽ có khắp cơ thể của con chó. Nguy cơ mà người ăn mắc phải sẽ phụ thuộc vào việc có bao nhiêu độc tố trong thịt chó".
Nồng độ xyanua để giết một con chó, có thể khiến người ăn có triệu chứng buồn nôn, tiêu chảy, đau khắp người và khó thở. Nếu du khách ăn thường xuyên, nó có thể gây tổn thương lục phủ ngũ tạng và hệ thần kinh. Trong trường hợp xấu nhất, theo tiến sĩ Dawson, du khách có thể tử vong.