Chỉ cần canxi và vitamin D3, không cần thêm vitamin K2
Thực tế, để thúc đẩy hấp thu và chuyển hóa tối đa canxi thì cần có sự hỗ trợ của vitamin K2 - chất dẫn quan trọng với hai tác động, đó là kích hoạt Osteocalcin vận chuyển canxi tới đúng vị trí cơ thể cần là xương, răng; kích hoạt Matrix GLA Protein (MGP), ngăn canxi lắng đọng tại thận (gây sỏi thận), thành mạch máu (gây vôi hóa động mạch...). Đây là yếu tố nguy cơ gây ra các bệnh tim mạch như đau tim, nhồi máu cơ tim...
Vitamin K2 là vi chất quan trọng giúp con khỏe mạnh và hỗ trợ tăng trưởng chiều cao. Ảnh: LineaBon
Thiếu vitamin K2 còn gây hiện tượng "nghịch lý canxi", thuật ngữ được Thạc sĩ, bác sĩ Kate Rheaume-Bleue - một chuyên gia danh tiếng về sức khỏe đưa ra để cho thấy việc bổ sung canxi và vitamin D3 với mong muốn tăng chiều cao cho trẻ nhưng lại bỏ qua một loại vitamin quan trọng là K2 có thể gây những nguy hại cho cơ thể.
Cơ thể có thể tự tổng hợp vitamin K2
Mặc dù cơ thể có khả năng chuyển đổi vitamin K1 thành K2 nhờ các vi khuẩn trong đường ruột tuy nhiên tỷ lệ này rất thấp, không đáp ứng nhu cầu. Đặc biệt, hệ tiêu hóa của trẻ em còn non nớt do đó việc tự tổng hợp vitamin K2 là không khả thi. Ngoài ra, nguồn cung cấp dinh dưỡng cho trẻ 0 - 6 tháng là sữa mẹ nhưng sữa mẹ lại gần như không có vitamin K2, theo trang Trung tâm Thông tin Công nghệ sinh học Quốc gia (NCBI).
Vitamin K2 thường có trong thực phẩm lên men. Ảnh: Pexels
Với trẻ lớn hơn, từ độ tuổi ăn dặm trở lên thì K2 có thể được bổ sung từ sữa, phomai hoặc các chế phẩm lên men như kim chi, dưa muối, đậu natto. Tuy nhiên, vitamin K2 chỉ được tìm thấy trong phô mai nguyên gốc, không phải đã qua chế biến. Trong khi các món lên men như dưa chua không thích hợp để bổ sung cho trẻ, theo Wiley.
Trẻ chỉ cần tiêm mũi vitamin K lúc mới sinh
Các bé sau sinh đã được tiêm vitamin K, nên nhiều phụ huynh nghĩ rằng lượng vitamin K này đã đủ dùng cho bé, đặc biệt là trong 6 tháng đầu đời. Thậm chí, nhiều phụ huynh cho rằng, bổ sung D3K2 sẽ gây dư thừa vitamin K2 cho bé.
Vitamin K1 được tiêm cho bé ngay sau sinh. Ảnh: Pexels
Thực tế, theo Trung tâm Thông tin Công nghệ sinh học Quốc gia (NCBI), vitamin K được tiêm sau sinh là K1 - có tác dụng hình thành máu đông trong cơ thể, bảo vệ bé khỏi xuất huyết trong lẫn ngoài. Trong khi đó vitamin K2 lại có vai trò vận chuyển canxi tới xương, thúc đẩy bé tăng cao và có thể ngăn chặn sự lắng đọng, tích tụ canxi vào thành mạch.
Bên cạnh đó, vitamin K2 được các tổ chức y tế trên thế giới đánh giá là an toàn do không có tác dụng phụ.
Vitamin K2 là vi chất quan trọng giúp con khỏe mạnh và hỗ trợ tăng trưởng chiều cao. Ảnh: LineaBon
Từ những phân tích trên có thể thấy, việc bổ sung vitamin K2 là cần thiết để hỗ trợ trẻ phát triển chiều cao đồng thời ngăn ngừa lắng đọng canxi gây ra các bệnh tim mạch. Theo Trung tâm Thông tin Công nghệ sinh học Quốc gia Mỹ, trong các dạng vitamin K2, MK7 là dạng có hoạt tính sinh học mạnh nhất, thời gian bán thải lâu nhất (lên tới 70h). Vì thế vitamin K2-MK7 hiệu quả trong việc hỗ trợ tăng chiều cao cho trẻ cũng như hỗ trợ phòng ngừa, điều trị loãng xương ở người trưởng thành.
Mộc Trà