Theo quy định của cơ quan chức năng TP HCM, việc kinh doanh gia cầm sống đã cấm từ nhiều năm nay. Riêng đối với đơn vị, giết mổ gia cầm sống phải thông qua các cơ sở được cấp phép và có kiểm dịch. Mới đây, thành phố cũng đưa ra công văn 732 về việc tăng cường công tác phòng chống dịch bệnh gia súc, gia cầm, thế nhưng, tình trạng kinh doanh gia cầm sống trên đại bàn TP HCM vẫn phổ biến.
|
>> Clip: Lén lút bán gà sống trong chợ |
Khảo sát tại các chợ TP HCM, hiện còn rất nhiều điểm kinh doanh gia cầm sống. Chẳng hạn tại ngã rẽ vào khu chợ tự phát Văn Thánh (quận Bình Thạnh) người dân dễ dàng bắt gặp ngay gia cầm sống được bày bán công khai. Các tiểu thương ở đây cho biết, họ đã bán gà sống được hơn một năm, chưa thấy ai cấm nên cứ bán. Thông thường gà ở đây chủ yếu gà lấy từ Tây Ninh nên đảm bảo chất lượng không cần phải kiểm dịch.
 |
|
Gà sống vẫn bán tràn lan tại các khu chợ. Ảnh: Thi Hà |
Giá gà sống ở đây là 140.000 đồng một kg. Nếu người mua muốn làm thịt tại chỗ, người bán sẽ giết mổ ngay, sau 10 phút có hàng. Khi được hỏi, mức độ an toàn thực phẩm, vị chủ hàng bán gà thản nhiên đáp: “Gà khỏe thế này cơ mà, có bệnh đã chết lâu rồi. Chính ăn gà thịt rồi mới bị bệnh đấy, gà này tươi rói không ướp đá nên không cần kiểm cũng đảm bảo vệ sinh”.
Còn tại chợ Thị Nghè, việc bày bán gia cầm sống cũng diễn ra ngang nhiên và song hành với việc giết mổ. Nhiều tiểu thương ở đây còn liên tục hạ giá từ 130.000 đồng xuống 100.000 đồng một kg. Khi nhắc đến việc cúm gia cầm và quy định cấm buôn bán gia cầm sống, tiểu thương cho hay họ không biết gì về quy định này.
“Bao nhiêu năm rồi tôi vẫn bán đấy thôi, tôi có bán gà Trung Quốc đâu mà sợ cúm, gà này lấy từ Gò Công và Bến Tre, bán bao năm rồi ai cũng khen ngon. Những mối quen giỗ chạp họ đặt cả chục con mà có ai phàn nàn gì đâu”, tiểu thương chợ Thị Nghè chia sẻ.
Điểm nóng khác là ở chợ Bình Triệu (quận Thủ Đức), chợ này buôn bán gà sống kín kẽ hơn. Thay vì trưng bày tại quầy, chủ cửa hàng ở đây trưng bày toàn trái cây, tuy nhiên có treo thêm biển “có bán gà ta”. Khi được hỏi mua chủ quầy bán trái cây hỏi liền “mua mấy con, trống hay mái”. Sau đó, chủ cửa hàng xách giỏ chạy ra khu chuồng gà đằng sau bắt vài cặp vào cho khách xem.
Chủ cửa hàng chia sẻ: “Ở đây người ta không cho bán gà sống nên mình không dám bày, ai muốn mua vào bắt cho xem thôi, gà ở đây chủ yếu lấy từ Tiền Giang, giá hữu nghị 110.000 đồng một kg. Muốn lấy với số lượng bao nhiêu cũng có”.
Không chỉ dừng lại việc bày bán tại chợ mà ngay ở các chân cầu gà cũng được rao bán rầm rộ. Tại chân cầu Bình Triệu (quận Thủ Đức), người buôn thường chằng sọt gà lên xe máy, bên cạnh có treo tấm biển 90.000 đồng một con (khoảng 0,9 - 1 kg). Địa điểm chuyên buôn bán và giết mổ gia cầm sống trái phép khá nổi tiếng nữa là khu vực chân chợ Cầu (đường Quang Trung, quận Gò Vấp). Người dân sống tại khu vực này cho biết, những giờ cao điểm buổi chiều hay những ngày cuối tuần, lễ, Tết gà sống còn được bán rầm rộ hơn.
Gà ở đây được lấy gà từ các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long, Bình Dương, Đồng Nai. Tại chân cầu Bình Triệu, nói về nguồn gốc của gia cầm, một phụ nữ bán gà cho biết: “Gà lấy từ Long An đảm bảo không ngon đem ra trả lại”. Khi tôi tỏ vẻ e ngại dịch cúm, người bán liên tục trấn an: “Cứ ăn đi, không sao đâu! Mỗi ngày bán cả trăm con mà có ai kêu la gì đâu”.
"Việc cấm thì cứ cấm, việc bán cứ bán, có cung ắt có cầu. Gà mà bị bệnh làm sao mà khỏe được như thế này", người bán trấn an thêm.
Như vậy, mặc dù đã có quy định cấm nhưng tình trạng buôn bán gia cầm sống, gia cầm không qua kiểm dịch vẫn tràn lan trên các phố, chợ. Ông Phan Xuân Thảo, Chi cục trưởng Chi cục thú y TP HCM, cho biết liên tục phối hợp với Ủy ban các quận huyện và ban quản lý các chợ rà soát việc bán gia cầm sống, thậm chí, cắm chốt ở các điểm nóng, tuy nhiên khó có thế ngăn chặn được 100%.
Thi Hà