Khái niệm "bao bì nhẹ" được doanh nghiệp Thụy Điển định nghĩa bằng việc cắt giảm carbon cho toàn bộ vòng đời sản phẩm từ thiết kế đến hậu cần. Bao bì được tối ưu hóa để sử dụng ít nguyên liệu hơn, trọng lượng nhẹ và chiếm ít thể tích hơn so với loại truyền thống, nhờ đó giảm tiêu hao nước, năng lượng và lượng khí phát thải trong khâu sản xuất. Thiết kế nhỏ gọn cũng giúp giảm áp lực môi trường trong chuỗi logistics và phân phối.
Bao bì dạng túi do Ecolean phát triển. Ảnh: Ecolean
Để đảm bảo tính minh bạch và đo lường được hiệu quả môi trường, Ecolean công bố dữ liệu khí thải carbon cho từng dòng bao bì và thiết bị chiết rót, dựa trên phương pháp đánh giá vòng đời sản phẩm (LCA - Life Cycle Assessment), từ cradle-to-grave (từ lúc khai thác nguyên liệu đến xử lý cuối cùng). Đồng thời, doanh nghiệp cũng cho phép khách hàng so sánh mức phát thải giữa sản phẩm của Ecolean và các loại bao bì khác trên cùng nền tảng cradle-to-grave. Các Tuyên bố Hiệu suất Môi trường (EPD - Environmental Product Declaration) đều được chứng nhận và công bố công khai.
Công đoạn sản xuất bao bì nhẹ của Ecolean. Ảnh: Ecolean
Không dừng ở việc tối ưu bao bì, doanh nghiệp còn nỗ lực cải thiện hoạt động nội bộ theo định hướng "nhẹ". So với năm 2018, lượng khí thải trong hoạt động đã giảm 45%, trong khi khoảng 30% nguyên liệu dùng trong bao bì là vật liệu tái chế nội bộ.
Bao bì Ecolean thường ứng dụng cho sữa, sữa chua, đồ uống không ga, nước trái cây, sữa dừa, thạch... Ảnh: Ecolean
Theo bà Marie Samuelsson, Giám đốc điều hành Ecolean Group, tư duy "nhẹ" là kim chỉ nam xuyên suốt hoạt động vận hành của công ty - từ tiết kiệm vật liệu, năng lượng, nước và hóa chất cho tới thiết kế máy móc thân thiện, đơn giản hóa quá trình hợp tác. Ecolean hiện nằm trong nhóm top 1% doanh nghiệp toàn cầu được EcoVadis xếp hạng Bạch kim về phát triển bền vững - một minh chứng rõ ràng cho định hướng dài hạn của doanh nghiệp.
Hướng đi này của công ty cũng phản ánh xu thế trong ngành bao bì, nơi các yếu tố bền vững đang dần trở thành tiêu chuẩn mới.
Người dùng trải nghiệm sản phẩm lỏng trong bao bì dạng túi. Ảnh: Ecolean
Theo tổ chức Climate Collaborative, bao bì chiếm khoảng 5% tổng năng lượng sử dụng trong vòng đời của một sản phẩm thực phẩm. Đơn vị thống kê chỉ ra rằng, người dân châu Âu trung bình thải ra gần 180 kg rác bao bì mỗi năm, phần lớn là bao bì thực phẩm không thể tái chế (chiếm khoảng 80%). Quá trình sản xuất bao bì còn tiêu thụ nhiều nguyên liệu thô như giấy, nhựa, thủy tinh và kim loại - kéo theo hệ lụy về phá rừng, khai thác mỏ và dầu khí - trong khi bao bì nặng làm tăng thêm khí thải từ hoạt động vận chuyển.
Thái Anh