Bát súp cua đặc sánh, ánh sắc vàng béo ngậy là món ăn quen thuộc của người Sài Gòn. Từ trong hẻm sâu đến góc phố, bạn cũng dễ dàng bắt gặp các hàng lớn nhỏ. Bên cạnh giá cả phải chăng, nhiều người còn muốn tìm tới những nơi đúng chuẩn để thưởng thức một bát ngon lành. Dưới đây là một số địa chỉ gợi ý.
Súp cua Hạnh
Súp cua Hạnh có hương vị đậm đà hấp dẫn. Nhiều thực khách đánh giá quán này có thành phần đầy đặn nhất với trứng đánh tan, nấm rơm, trứng cút và đặc biệt thịt cua to, thơm phức. Khi ăn, bạn có thể cho thêm một chút tiêu, mùi hay tương ớt tùy khẩu vị và trộn đều. Hương vị khi ấy trở nên trọn vẹn hơn hẳn.
Súp cua tại nhà thờ Đức Bà
Có tuổi đời lâu nhất ở thành phố phải kể tới gánh súp cua nhà thờ Đức Bà nằm tại số 84 đường Nguyễn Du. Món này có ba loại khác nhau nhưng độc đáo nhất là thập cẩm với trứng vịt bắc thảo và bò viên. Do vậy, khi thưởng thức, bạn có thể cảm nhận nhiều hương vị lạ kết hợp với nhau khá lạ miệng. Điểm trừ duy nhất ở đây là vị hơi mặn.
Súp cua chợ Thiếc
So với những hàng khác, súp cua chợ Thiếc ghi điểm nhờ độ lớn. Một bát có giá 15.000 đồng, khá đặc, nhiều thịt cua và được chủ quán nêm nếm gia vị khéo léo nên vị ngọt tự nhiên vẫn giữ được trọn vẹn. Quán mở cửa từ 14h hàng ngày nhưng bạn nên đến sớm nếu không muốn ra về trong sự tiếc nuối.
Súp cua chợ Hồ Thị Kỷ
Có thành phần độc đáo nhất phải kể đến quán súp cua cạnh chợ hoa Hồ Thị Kỷ. Một bát, ngoài các thành phần cơ bản, còn được bổ sung thêm trứng bắc thảo và óc heo. Nhờ đó, hương vị có phần đặc biệt hơn hẳn. Tuy nhiên, nếu muốn thưởng thức, bạn phải đi sớm vì óc heo để lâu sẽ mất ngon. Giá một phần ăn đầy đủ là 25.000 đồng.
Ngoài ra, bạn có thể tới quán 250 Gia Phú, 868 Trần Hưng Đạo, 59C Mạc Đĩnh Chi, chợ Thủ Đô, Trần Văn Ơn, 176 Đặng Văn Ngữ. Đây cũng là những địa chỉ được nhiều thực khách yêu thích.
Diệu Huyền