Sườn kho đậm vị, óng màu hổ phách, trứng cút dai bùi, nước kho sánh đượm, thoảng chút the cay từ ớt và hạt tiêu.
Thịt kho đượm màu đượm vị, trứng cút dai bùi, cùi dừa sần sật, nước kho sánh. Món này ăn cùng cơm trắng hay xôi đều ngon.
Đây là món ăn đặc trưng ẩm thực của người dân Quảng Nam - Đà Nẵng.
Thịt lên màu hổ phách, trứng cút thấm vị, nước kho sóng sánh chấm cùng rau củ quả luộc rất ''hao cơm''. Đây là món ăn phổ biến ở miền Nam.
Súp ghẹ với màu sắc bắt mắt của ghẹ đan xen nấm đông cô, trứng cút, trứng bắc thảo, ngô non hấp dẫn.
Trứng cút phủ quanh là nước sốt me sánh vàng óng, hài hòa vị chua - cay - mặn - ngọt rất hấp dẫn cho các tín đồ ăn vặt.
