Tôm xuất khẩu của Ấn Độ rẻ hơn tôm sú Việt Nam 20-25% khiến cho tôm Việt Nam càng thêm khó khăn.
Hàng chục hộ dân đã tận diệt gần 100 ha rừng tràm ở xã Nguyễn Phích, huyện U Minh (Cà Mau) để nuôi tôm.
Vụ tôm 2012, Trà Vinh có gần 11.000 héc ta tôm nuôi bị thiệt hại với tổng giá trị trên 800 tỷ đồng. Vụ nuôi chính bị thiệt hại nên thả nuôi tiếp không cần tới mùa vụ thì tôm vẫn chết.
Nguyên nhân là nguồn cung tôm nguyên liệu được cải thiện và nhu cầu nhập tăng cao ở nhiều nước vào cuối năm.
Từ đầu năm đến nay, ngư dân nuôi tôm hùm thương phẩm, tôm thịt ở xã Nhơn Hải (TP Quy Nhơn) đã xuất bán gần 12 tấn tôm hùm thịt, thu về hơn 11,6 tỷ đồng.
Tôm thẻ chân trắng đã được nuôi đại trà ở Đồng bằng sông Cửu Long với sản lượng lớn, nhưng doanh nghiệp vẫn nhập khẩu từ Thái Lan, Ấn Độ.
Doanh nghiệp muốn kinh doanh tôm phải đáp ứng điều kiện về vốn, nhân sự có bằng cấp và có kinh nghiệm, phương án về bảo vệ môi trường…
Tôm trong nước bị các nhà máy chế biến thủy sản chê đắt hơn nước ngoài, cộng với việc tôm chết, giá hạ, đầu tư tăng khiến người nuôi không còn lãi cao như trước.
Họ nâng giá tôm loại II, III mà không tăng giá loại I trong khi thời điểm này, đa số tôm đều đạt loại I.
Tôm hùm giá chỉ 350-400 nghìn đồng/kg là tôm đã chết lâu ngày, ăn vào sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Cua ăn hết chất thừa thãi của tôm giúp nguồn nước sạch hơn. Sự kết hợp này giúp ông Lá lãi ròng 600 triệu đồng.
Hiện tôm các loại cỡ 30 con một kg, giá bán khoảng 100.000 đồng một kg, tương đương giá thành.
Mỹ chiếm thị phần nhiều nhất trong hoạt động xuất khẩu của công ty, tới 32,22%.
Theo Hiệp hội Tôm miền đông Thái Lan, giá tôm rẻ thu hút nhiều doanh nghiệp Việt qua thu mua, chế biến lại, tái xuất.
Vị chua, giòn của xoài xanh hầu như có sức hấp dẫn lạ kỳ đối với tuổi thơ và ngay cả với người lớn. Xoài sống ngoài việc muối cam thảo, chấm nước mắm đường; còn chế biến nhiều món gỏi khá hấp dẫn khác như: gỏi xoài trộn khô cá sặt rằn (hay khô cá lóc), gỏi xoài trộn ruột hến...
Một buổi tối bé Zin được cụ gửi cho 5 con tôm rán bao bột. Zin không ăn được phần đầu tôm mặc dù vỏ cứng đã được bóc đi chỉ còn mấy cái chân nhỏ.
Món tôm đậm đà hương vị, giàu dưỡng chất này chế biến rất đơn giản, lại đặc biệt hấp dẫn với các bé.
