Cá chiên vàng giòn bên ngoài, mềm bên trong, rau ngót xanh mềm, nước dùng ngọt thanh nóng hổi, tròn vị, rất kích thích vị giác.
Cảnh tượng thường xuyên xảy ra ở miền Tây sông nước là sau cơn mưa, cá rô đồng lại đua nhau nhảy lên bờ.
Bún cá rô thực ra cũng không mất quá nhiều thời gian như bạn tưởng. Bạn có thể thực hiện các bước sơ chế từ tối hôm trước để chuẩn bị bữa sáng ngon lành, bổ dưỡng này cho gia đình.
Sau cơn mưa, cá từ đồng tràn ra đường đi, hai thanh niên thích thú bắt bỏ vào túi mang về.
Canh cá Quỳnh Côi được ghi vào danh sách các món ngon đặc trưng của Thái Bình từ khoảng thế kỷ 17.
Nem cá rô có vỏ vàng ruộm, giòn tan, nhân nem với cá mềm ngọt quyện chút béo ngậy của thịt và tôm, nhân không bị khô, dậy mùi thơm của thì là.
Những con cá rô ngóc đầu lên ngáp dày đặc dưới dòng kênh đen ở Sài Gòn, trong đó có những con to bằng bàn tay. Hình ảnh này được một người dân quay lại sau cơn mưa dài vào chiều 9/9, trên dòng kênh Nhiêu Lộc ở đoạn đường Hoàng Sa, Trường Sa (TP HCM).
Cá rô nhiễm chất cấm do chủ ao nuôi mua thuốc không có nhãn mác (loại trộn chung nhiều thứ thuốc) để trị bệnh cho cá.
Giá cá đồng tại các chợ 15.000 - 20.000 đồng/kg, rẻ hơn cá nuôi tới một nửa.
Những con cá rô giãy đành đạch trong giỏ câu của mấy cậu nhóc vùng sông nước miền Tây cuối tuần qua làm sống dậy trong tôi kỷ niệm về đĩa cá rô đồng chiên giòn chấm nước mắm gừng chua cay ở bữa cơm chiều của mẹ…
> Sài Gòn mùa mưa, 'nghiện' rau luộc chấm kho quẹt/ Bún cá ấm lòng giữa tiết lạnh Hà Nội
